儿子皮肤有湿疹,听人说薏仁去湿,所以用来煲汤和煮粥。最近在家,几乎天天吃。虽然看不到明显疗效,但儿子们的湿疹最近有好转的痕迹,不知是否巧合。平安夜和朋友聚会,发现很多家长都有小孩湿疹的困扰。特分享此小贴士,供有需要的朋友一试。
另外从网上(百度)摘抄薏仁功效如此。
薏米是米中第一,一点也不为过。薏米具有丰富的营养和药用价值,我国古籍对此多有记载。相传,薏米原产我国和东南亚,公元754年我国即把它列为宫廷膳食之一。据《后汉书.马援传》记载,东汉大将军马援官至伏波将军,因他在交趾作战时,南方山林湿热蒸郁、瘴气横行。他经常食用薏米,不但能轻身省欲,而且能战胜瘴疟之气,屡立战功。
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今天中午450度,25分钟bake的trout 鱼柳,受到小孩的喜欢。吃光光~
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刚刚包了70个馄饨。剩下些许馅做成肉丸晚上吃。现在去院里收拾一下权当今天的work out^_^
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大儿子总算吃腻了macaroni, 嚷嚷着要吃饺子了。于是周末我亲自动手为他做了几十个饺子,每天中午10个。
皮是在超市买的,馅是猪肉虾仁韭菜,虽然做工简单粗燥,但却是我第一次全程自己动手,相信比冰冻的要健康美味一些~
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酿辣椒
那天发现冰箱里老公买的长长的尖辣椒,有一段时间了,要快吃掉。把梗去掉,发现里面是空心的。突然想到在广东时吃的酿豆腐和酿茄子之类,想着自己做个酿辣椒。
昨天有机会了。比较瘦的牛肉泥加些许盐、油、芡粉和胡椒粉,辣椒从中间切开成两段,去掉中间的辣椒籽,然后开始把肉泥放进辣椒里。放在baking sheet上,用锡箔纸盖好,375华氏,45分钟。
我自创的酿辣椒做好了。味道不错哦~
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又碰到gap小孩衣服大打折。帮儿子拿了3条长裤,1条游泳裤,2包内裤(2x3)。加税一共才40多点~
拣到便宜货,我的最爱~
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星期五的工休时间,常常和同事去喝咖啡/茶,有时会加上一个松饼。今天上午去海滩晒太阳,我做的cup cake,受到小儿子同学的喜爱。受到鼓励,现在正在自制松饼,准备5分钟后和咖啡一起在自家deck上享用~
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$10.99 - 3lb package this week.
My sons' fav!
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周末在costco碰到试吃the laughing cow。抵挡不住它雪白的诱惑,试了一块。又被它rich creamy taste所吸引,多吃了一块~
现在准备配toast。独立包装,好方便~
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听说温哥华已经迎来了今冬的第一场雪,而桃花岛上风景依旧。温暖的阳光下,我步行去接小孩放学回家~
路边的大树依旧挺拔;小树的树叶已经被风带走,在蓝天白云的衬托下显得越发干净清爽。地上黄叶满地,在阳光的照耀下泛着金光~
前两天在超市选购的山东细面,同样的价钱,竟然是organic的。在绿色有机为时尚的今天,当然是首选。配上昨晚的剩菜,加上一碟小虾,就是偶的午餐了。调料,是橄榄油和organic pasta source,还有我的新宠-小红辣椒~
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