夏季必备清爽开胃的番茄火腿凉面

2019-08-23 00:53:37

>>文章内容

@美食环游：食材：
番茄一个大的，鸡蛋一个，火腿半盒，蒜四瓣，小葱，辣椒粉，白熟芝麻，生抽，蚝油，醋，番茄酱，盐，面条
做法：
1⃣️番茄切十字，用开水烫一下剥去外皮切小块；锅里放一点油倒入番茄块，加一勺盐和一勺番茄酱炒出汁，盛出备用
2⃣️鸡蛋打散后煎成蛋皮，切丝
3⃣️蒜和葱丢切末放进碗里，加一勺辣椒粉和一勺白熟芝麻，淋两勺热油激出香味；➕两勺生抽、两勺醋、一勺蚝油，搅拌均匀
4⃣️火腿切块放进锅里小火炒到开始出油后盛出
5⃣️面条煮熟后过凉水，沥干水分放进碗里；加上蛋皮，火腿，番茄，撒一点葱花、小米辣和香菜末，搅拌均匀就可以吃啦！
哈哈！你们学会了吗