飲料甜品 
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小飛 |
小飛 於 2016-9-08 09:28 寫道: 全球最大的咖啡連鎖品牌星巴克從9月7日開始在門店供應零熱量的甜味劑，首批供應的門店將包括美國和加拿大近9000家門店。 星巴克供應的這款零熱量甜味劑叫做“自然甜（Nature Sweet）”，該產品是由Whole Earth所提供的。Whole Earth的首席市場官Giuseppe D'Alessandro對媒體表示，消費者們正在尋找可以降低他們糖分攝入的選擇，然而他們也不想放棄口味轉而選擇人造甜味劑。“‘自然甜’可以解決這樣的需求，它不含熱量，非轉基因，它使用天然原料，並且口感很好。”除了星巴克，這款產品也將在亞馬遜平台和將近11000家雜貨店渠道出售。 “自然甜”的主要成分是甜葉菊，這也是一種天然的、低卡路裡的甜味替代品，除此之外，它還含有羅漢果成分。 星巴克的這一改變是受到了飲料行業使用低熱量甜味劑的觸動，在此之前，可口可樂的Life系列產品和百事可樂的Pepsi True產品也使用了有甜葉菊成分的甜味劑，而擁有上千家門店的星巴克將會是一個很好的口味測試場所。 追求健康的消費者正在變得越來越挑剔，他們不僅僅滿足於低熱量的成分，而是希望它能更健康。這使得飲料公司開始面臨一個兩難的處境：喜歡喝甜味飲品的消費者一方面在抱怨因此加重的體重，一方面也不願意選擇他們的一些低卡路裡的產品。 消費者既想要口味，又希望健康和自然。這使得類似於可口可樂和百事可樂這樣的公司在尋找盡量多的甜味替代品。不過，消費者的信號也不明確，因此“可樂公司們”的策略也非常搖擺。比如，因為銷量下滑，百事可樂又將在清怡可樂中重新使用人造甜味劑阿斯巴甜。 來源：@界面網 |
| 樓主 | |
| 曉確幸 |
曉確幸 於 2016-9-08 09:35 寫道: 還是喝黑咖啡和意式好 |
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