研究揭示:這兩種廉價食品真的對延年益壽有效(圖)

日期: 2024-05-12 | 來源: 星島頭條 | 有0人參與評論 | 字體: 小中大
美國作家兼《國家地理雜志》探險家布特納（Dan Buettner）多年來一直對世界上最長壽人瑞的飲食有研究，務求揭示百歲老人的長壽秘訣。他最近透露了兩種簡單食品相信有助延年益壽。

他近日在洛杉磯米爾肯研究所全球會議上公布了這份清單，說：“我有兩種革命性的補充劑可以告訴你們。”在場人士立即笑了起來，可能因為意識到他要說出的根本不是補充劑。

他接著說，根據其研究發現，雜貨店裡有兩種廉價食品，是百歲老人喜歡的主食：黑豆和核桃。

據指，黑豆和核桃都含有大量纖維，可以減少腸道炎症，降低罹患癌症等致命疾病的風險。它們的蛋白質含量也很高，可以減少食欲，降低暴飲暴食的風險，而暴飲暴食可能導致肥胖，而肥胖與心臓病和糖尿病等多種縮短壽命的疾病有關。

以核桃來說，它們是亞麻油酸和Omega-3 脂肪酸的主要來源，這也與降低心臓病風險和延長壽命有關。其他堅果的這些營養成分含量不高。

在公布這份清單時他補充說，總體而言，經常吃堅果或豆類都對健康有益。他先前曾表示：“歸根結底，當談到長壽時，沒有短期的解決方案。”“你必須考慮幾年或幾十年你要做的事情......為活到100 歲做好准備。”

布特納支持豆類，並提到了2004年的一項研究，該研究調查了生活在日本、瑞典和希臘的數百名人瑞都愛吃豆類。

總體而言，研究發現，吃更多豆類的人，壽命更長。
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