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日期: 2024-11-16 | 來源: 多倫多熱推 | 有0人參與評論 | 專欄: Costco | 字體: 小 中 大沒人希望自家烹飪的美食中沾上塑料，但根據TikTok醫生Daniel Pompa （@drpompa）的說法，當你購買某些空氣炸鍋時可能會出現這種情況。
這位醫生在視頻中說道：“該買什麼樣的空氣炸鍋才不會毒害食物？
這是個好問題，因為大多數空氣炸鍋的防粘塗層中含有永久化學物質，甚至可能還含有鋁或塑料。”
“我現在就在Costco，一些產品讓我感到很震驚。”
圖源：TikTok
Costco兩款熱銷空氣炸鍋被“點名”
視頻顯示，這位醫生在Costco挑選出了兩款讓他感到“震驚”的空氣炸鍋。
第一款是Gourmia品牌的空氣炸鍋。
圖源：TikTok
醫生放大了包裝盒的細節，放大包裝盒後，指出這款炸鍋聲稱其不粘塗層不含全氟辛酸（PFOA）和雙酚A（BPA）。
他說到：“價格很不錯（才幾十刀），所以我很震驚。”
圖源：TikTok
另一款是Ninja Foodi空氣炸鍋，同樣標有“不含PFOA”的標簽。
圖源：TikTok
值得一提的是，許多加拿大華人家中都有這兩款空氣炸鍋。
“為什麼這是個大問題？”醫生緊接著問道。“因為這些化學物質會擾亂激素平衡。塑料會幹擾荷爾蒙，永久性化學物質也會幹擾激素。”
不過，這位醫生並沒有明確說明他是否推薦這兩款空氣炸鍋，僅暗示它們都不是“最佳選擇”。
什麼是PFOA和BPA？
PFOA是一種人工合成的化學物質，曾被廣泛使用，因為它與許多物質不會發生反應。這種特性使其非常適合用於制造防水、防油等產品。因此，PFOA常用於炊具、不粘鍋以及地毯等產品的保護塗層。
然而，根據國際癌症研究機構IARC的說法，PFOA被歸類為“對人類致癌物質”。
同樣，BPA是一種用於生產塑料（如食品包裝）的化學物質。研究表明，即使在所謂“安全”劑量下，BPA仍可能引發健康問題。根據Healthline的報道，BPA還能模擬雌激素的作用，被歸類為一種幹擾內分泌的化學物質，因為它會擾亂體內激素的自然平衡，導致健康問題。
有時，正如這段TikTok視頻中所示，品牌可能會聲稱其產品不含PFOA和BPA。然而，這並不一定意味著這些產品完全沒有永久性化學物質。研究顯示，即使廣告聲稱如此，這些產品可能仍然含有這些化學物質。
網友熱議
一些網友表示，他們已經改用玻璃和不銹鋼空氣炸鍋，而另一些人則表示“一切都是有毒的“，“幹脆什麼也別用了”。
“不銹鋼空氣炸鍋是唯一的選擇。”
“玻璃空氣炸鍋也可以。”
“使用空氣炸鍋紙（或錫紙），這樣食物就不會直接接觸不粘鍋塗層，問題解決了。”
“一切都有毒。”
“恢復在石頭上用明火烹飪得了。”
對此，你怎麼看？
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