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日期: 2025-03-20 | 來源: 都市快報 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大一夜之間，甜品、糕點店家都在熱賣黃油年糕。3月20日，話題更是沖上熱搜第一。
據上海SMG都市頻道消息，黃油年糕在某門店一天就能賣掉6000個，有的門店還要排隊購買，其火爆程度可見一斑。
但在評論區，有網友直呼“好吃得嚇人”，也有人稱它為“全民減肥的絆腳石”。
黃油年糕的火爆並非偶然，它是產品創新、受眾定位精准、商家營銷策略等多方面因素共同作用的結果，同樣，它符合爆款口感公式：外脆+裡糯。
年糕是江浙滬地區常見的食物，以其糯嘰嘰的口感深受男女老少喜愛，黃油作為西式甜品的常見輔料，與中國的傳統年糕相結合，產生了奇妙的化學反應。
這股熱潮不僅限於實體店，許多網友還在社交平台上分享了自己的黃油年糕制作經驗，使得這款人氣美食的知名度迅速攀升。
南京鼓樓醫院臨床營養科營養師李相睿提醒：一塊黃油年糕相當於大半碗飯熱量，是十足的“熱量小炸彈” ！
她建議高血糖、高血脂和減重人群不宜多吃，或分次攝入。此外，黃油年糕裡面有大量的糯米粉，在胃裡滯留的時間比較長，消化功能較弱的人群也不宜多食。
另據揚子晚報報道，醫生提醒，黃油年糕黏性較大，存在食用後黏滯在食道而阻塞呼吸道引起噎嗆的風險。老年腫瘤患者以及食管癌康復期患者，建議盡量少吃，最好不吃。
這波潑天的富貴輪到了黃油年糕，你嘗過了嗎？- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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