全球三文鱼面临危机要吃不起了？

日期: 2025-06-03 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 字体: 小中大
加西网编译报道：一位生物学教授表示，世界各地的鲑鱼数量正在减少，包括加拿大西海岸，这种趋势正在对加拿大产生连锁反应。

康考迪亚大学的一项新研究表明，自1980年以来，全球鲑鱼、鳟鱼及其相关鱼类（鲑科鱼类）的数量已下降近40%。

该研究发表在《鱼类与渔业》杂志上。该研究基于27个国家/地区1000多条河流和溪流的数据，涉及11种鲑科鱼类。数据中记录的鱼类样本采集时间为1937年至2021年。

蒙特利尔康考迪亚大学生物学教授、报告作者之一詹姆斯·格兰特 (James Grant) 接受CTV采访时表示：“尽管一些渔业状况良好，但平均而言，情况并不太好”。

鲑鱼品种陷入困境的不仅仅是西海岸。

“在东海岸，大西洋鲑鱼的数量已经下降了很长时间”，格兰特补充道，“我们不再捕捞它们，就连休闲钓鱼行业也主要采取捕捞后放生的方式，因为它们的数量实在太少了。我们付出了巨大的经济代价”。

鲑鱼的困境还会带来其他方面的危害。

格兰特说，鱼类的消失对全国各地与这些鱼类有着密切关系的原住民民族来说是毁灭性的，其中包括西海岸那些以太平洋鲑鱼为食建立文化的土著民族。

他补充说，钓鱼是所有加拿大人最喜爱的爱好之一。

“它为我们的经济创造了收入，让我们对世界感觉更好”，格兰特说，“这些鱼也是生态系统健康状况的重要指标”。

在康考迪亚5月27日发布的新闻稿中，主要作者凯莉莎·富特（Kyleisha Foote）指出，数量急剧下降并不令人意外，但很难确定确切原因。她表示，许多河流正面临与栖息地退化、气候变暖和过度开发相关的严重问题。

近年来，BC省的商业鲑鱼渔业已基本崩溃，菲沙河红鲑鱼资源也随之崩溃。

目前，BC省的鱼养殖业也濒临崩溃，受到了美国关税的打击，BC省的鲑鱼养殖业高度依赖美国，而特鲁多自由党政府旨在逐步淘汰BC省开放式鲑鱼养殖的政策削弱了该省的鲑鱼养殖业。

BC省养殖鲑鱼的产量下降了 45％，2020 年至 2023 年期间，生产能力将从每年 90,000 吨下降到 50,000 吨。

由于很多零售店没有标注三文鱼的来源，民众购买的很多三文鱼并不是在BC捕获的，可能来自阿拉斯加、挪威或者智利。

Ref: https://www.concordia.ca/news/stories/2025/05/27/salmon-a...
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