日本小學生營養午餐只有一塊雞塊引家長暴怒!

日本小學生營養午餐只有一塊雞塊引家長暴怒!

日期: 2025-06-09 | 來源: 東京新青年 | 有0人參與評論 | 字體: 小中大
近幾個月，相信不生活在日本(专题)的朋友們也都聽說了日本物價飛速上漲的現狀。不少人直呼大米都快吃不起了

這不是危言聳聽，這是赤裸裸的現實！

今年一月，日本新聞媒體報道，往年10kg3500日元的大米，已經漲到6000日元。

而今年3月，小編前往超市買米的時候，5kg的大米已經漲到5000日元。與此同時，超市、便利店裡的各種飲料、飯團、雞蛋、蔬菜也在發生著破天荒的漲價熱潮。帶著一萬日元去超市購物，花完了也買不到多少東西。

終於，這股物價持續上漲的熱潮已經波及到日本小學。

近期，一則關於福岡市小學午餐的新聞在日本社交媒體上引發了熱議。一位家長在SNS上發帖稱，孩子在學校吃到的午餐只有麥飯、春季卷心菜味噌湯、一盒牛奶以及一塊小小的炸雞塊，整頓餐點看上去非常簡單，甚至讓人感覺寒酸。

這則帖子迅速引起日本網民關注，不少人評論說“這也太少了”、“這麼吃孩子能吃飽嗎？”、“看起來好寒酸的一餐”，由此掀起了一場關於學校午餐縮水的輿論風波。

這並不是個例。除去福岡以外，東京港區的家長也曬出了孩子的午餐。一個雞蛋塊配飯，一碗味增湯，一塊八分之一的橙子，看起來似乎比福岡的小學生午餐更寒酸。福岡好歹還有點肉食...

茨城縣的家長也曬出了孩子的午餐。比起上面兩位，確實好了一點，但也不能說有多豐盛。

有日本網友曬出了東亞其他國家的小學生午餐(韓國)，日本明顯敗下陣來。

中國的午餐。

更損的是，有網友曬出了日本議員的午餐。這赤裸裸的對比，讓議員情何以堪。

網友表示，看了日本這些小學的午餐，以為是醫院的午餐。還有更嘴毒的日本網友說，以為是監獄的午餐，結果查了一下日本監獄吃什麼，竟然比學校午餐還豐盛*

面對網友們的質疑，福岡市學校給食公社在其官方網站上公開說明稱，這份午餐熱量為620千卡，已經達到福岡市為學生設定的一餐600千卡的標准。

主菜的炸雞塊雖然只有一塊，但其重量約為60克，熱量高達155千卡，相當於普通雞塊的兩倍大小。市教育委員會的野原健也解釋稱，這種做法其實是出於操作的簡便與效率考慮，通過提供一塊較大的雞塊來減少調味和油炸的人工成本，這種安排從昭和年代便已存在至今。

顯然這種說法，日本網友是絕對不會買賬的。昭和年代的小學午餐可比這個豐富多了。不僅有香噴噴的面包，新鮮的牛奶，還有營養均衡的肉食。哪怕橙子，都不是掰成八分之一，而是一整個端上來。

平成年代，日本學校的午餐也是由營養師均衡配置，給孩子充分補充了營養。

“這種午餐看起來會讓孩子總是說“我餓了！”然後回家來吃飯*

雖然是1995年左右的事了，

我女兒那時候吃的學校午餐，

是在營養師的指導下准備的，

無論是營養、分量，還是外觀，

都要更好得多！”

還有日本網友緊跟“古古古米”時事，挖苦學校午餐。

“這米該不會是古古古米吧？”

“就連日本收入水平最高的東京都港區，學校供餐也只有這個水平嗎！？”

“日本政府，學校午餐的炸雞只有一塊，是想讓孩子們吃什麼！？

因為物價飛漲，連食物的質量和分量都被削減，連承擔未來的孩子們的營養都無法保障嗎？所謂的經濟對策都去哪了！？請傾聽教育現場的呼聲！！”

“(福岡市)說是有兩個雞塊那麼大的大小，但怎麼看都不像。我甚至懷疑是不是故意拍得那麼小，是為了讓畫面看起來更寒酸。高年級的孩子也是這份午餐嗎？老師們也是吃這個嗎？雖然已經是好幾年前的事了，但我吃的學校午餐比這要豐富得多。就算只有一塊炸雞，也會配上炒蔬菜、通心粉沙拉、水果之類的。

考慮到各種家庭情況，有不少孩子主要依賴學校午餐獲取營養，把午餐當作唯一依靠。正因為如此，我希望能為這些孩子多投入一些經費。孩子們是國家的寶貴財富啊。”

也有不少日本家長表示，一些午餐無償化的學校出不起孩子午餐所要花費的錢財，那就由父母出錢。父母也願意出這個錢。

“我們這邊地區也實行了學校午餐免費化，減少了家長負擔，真的幫了大忙。但是如果因為經費不足，無法提供足夠的午餐的話，我覺得還是應該增加給餐預算，或者采取補助加家庭自付的方式，比如每餐自付100日元左右，保證午餐質量。

為了孩子我完全願意多花錢。不過說實話，最近物價和食材費用漲得驚人，可工資卻沒跟上，這真的很難受。

希望工資也能跟上物價上漲的步伐。”

“學校午餐免費化解決了部分家長逃避繳費的問題，但在勉強維持的預算下，結果就是這樣的狀況。

物價上漲導致食材費用大幅增加，但這樣的午餐對於正處於成長關鍵期的孩子來說，未免過於簡樸，營養是否充足令人擔憂。

我認為即使在學年中途，也應該考慮追加臨時預算，或者請求家長承擔部分費用等應對措施。”

“我是小學生的家長。我覺得不需要做到完全免費，畢竟是自己的孩子。

在周六或長假期間，我會給孩子准備帶去學童的便當，但米飯也很貴，就算把主食換成別的東西，作為外行人也很難做出營養均衡的餐食，而且也不能帶湯類，用保冷劑凍得冰冷的飯連我自己都咽不下去。

在冷氣房裡凍僵的身體，如果能吃上熱湯、咖喱飯、沙拉，再加上用各種食材做出的配菜，那真的非常感激。由專業營養師設計的菜單，就算漲價我也願意接受。”

事實上，日本國內很早就提出了要將學校午餐免費化法案正式實施的構想。但當時就有人表示，隨著物價上漲，如果學校全面承擔午餐費用，必將導致孩子們午餐質量的下降。

在過去幾年中，一些日本學校已經開始實施無償化午餐，彼時還或多或少能支撐起相對多樣化、營養豐富的菜單，但在最近幾年物價節節高升的現實下，這一預算已愈發顯得緊張。

此次事件中的福岡市營養師阪井裕美表示，在相同預算下已難以維持過去的菜單。為保障基本營養供給，學校通過更換便宜肉類、對蔥等配料實行克級控制，並停用加工成本高的獨立包裝面包以壓縮開支。

這些做法雖能在財務上勉強維持運營，但卻直接影響了學生們所能享受到的食物種類和質量。當前日本的學校給食制度正面臨著全國性、系統性的挑戰。

在日本，學校午餐不僅僅是為學生提供熱量和營養，更是被納入“食物教育”的一部分。通過集體就餐、了解食材、參與分餐等活動，孩子們在日常飲食中學習食品知識與社交禮儀。然而，當午餐變得越來越單調與寒酸時，這種教育效果無疑也會大打折扣。

特別是在部分家庭本身經濟條件較為困難的背景下，學校提供的午餐可能是學生一天中最穩定、最營養的一餐。如果連這唯一的營養保障也開始縮水，那麼其對孩子身體發育、精神狀態和學習能力的影響將不可小覷。

歸根結底，一塊雞塊的爭議並不僅僅關乎食物本身，它更是一面鏡子，映照出當前日本教育財政政策與公共責任之間的矛盾。未來物價上漲的趨勢仍將持續，而學生們的營養保障、家庭的教育負擔以及學校的運營能力，三者之間的平衡將變得越來越難以維持。

在不斷上漲的生活成本面前，日本是否能真正承擔起對兒童應有的社會責任？這些問題，才是隱藏在那一塊雞塊背後，更值得認真思考的深層課題...
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