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日期: 2023-01-26 | 来源: 加西网 | 有7人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | 字体: 小 中 大
据DailyHive消息,去年12月,极道涮涮锅(Gokudo Shabu Shabu)在社交媒体发布消息称,非常荣幸的在此宣布:极道涮涮锅要搬家了。
感谢大家对极道涮涮锅的支持,也对带来的不便表示歉意。同时在公告中表示期待在新店址为大家继续服务。
极道涮涮锅(Gokudo Shabu Shabu)本拿比店是大温地区的第二家店,自2018年以来一直在#103-4501 Kingsway营业,就在丽晶广场对面。
目前,该餐厅尚未公布新店的地址和确切的开业日期。
另外,极道涮涮锅(Gokudo Shabu Shabu)列治文店(3779 Sexsmith Road Unit 2133)最近也在谷歌搜索被标记为“暂时关闭”。
根据餐厅在社交媒体发布的通知来看,是休假暂关,将于2月13日重新营业。
极道涮涮锅(Gokudo Shabu Shabu)专营精选火锅,包括日式寿喜烧、中式药膳锅和马来西亚叻沙风味。
涮涮锅(日语:しゃぶしゃぶ shabushabu)是一种日本式的涮羊肉火锅,只使用清汤作为汤底,不用羊肉而是用切得极薄的和牛汆烫,蘸上日本的柚子醋食用,味道微酸清爽。
涮涮锅在台湾也相当盛行,于台湾日治时代开始从日本本土流入台湾的酒家,与日本原版相比口味有清淡的也有浓稠的,可以用梅花猪和羔羊肉代替原本的牛肉。现在锅会提供各国的调味料和汤底,甚至开发出一人用的小锅,顾客可以按照自己的喜好自由搭配,并且会配备无限量供应的冰淇淋和饮料。涮涮锅的汤采用昆布、柴鱼或猪骨熬成,呈现微微白色的透明状,在锅里也可事先投入各类的蔬菜、菇类、豆腐等植物系食材煮熟,与其它火锅对比的话,涮涮锅对肠胃会比较轻盈无负担。
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