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日期: 2025-04-04 | 來源: 新聞坊 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大4月3日，四川成都一位田先生發視頻稱，3月27日晚上和老婆吃了涼拌皮蛋，第二天早上二人開始上吐下瀉，發高燒至39℃，腹痛到暈厥。
次日倆人雙雙被送進急診，查出是皮蛋引起的沙門氏菌感染，住院6天。
醫生介紹，其實吃皮蛋中毒的案例每年都在發生。特別是天熱起來以後。
常見的中毒反應有嘔吐、頭暈、頭痛、腹痛、腹瀉等。發熱往往比較普遍，而且是持續數天的高熱，腹瀉症狀往往比較嚴重。
小坊此前就曾報道過，2023年6月，成都市民張先生和妻子就因為食用了涼拌皮蛋，導致上吐下瀉，緊急入院治療，甚至一度高燒40度。
兩人也是食用了，攜帶沙門氏菌的皮蛋，造成了感染性腹瀉。
張先生夫婦當天食用的皮蛋
2020年7月11日，四川成都市民蒲女士一家4人，在吃晚飯後不久出現了惡心、腹瀉、發熱等症狀。
隨後前往醫院就診，最終，經醫生診斷蒲女士一家是吃皮蛋引起的食物中毒！
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