塑胶微粒恐渗透大脑 5招避吃下肚 1类海鲜最危险

_NEWSDATE: 2025-05-03 | News by: 中时新闻网 | 有0人参与评论 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
生活中充斥著塑胶，塑胶微粒的问题也越来越引发关注，人们开始注意吸收的塑胶微粒来源。无毒教母谭敦慈分享避免塑胶微粒5方法，除了别喝瓶装水，还有用滤纸过滤煮沸后的水、茶包先冷泡后再热泡、文蛤一定要吐沙、大型鱼去皮不吃内脏，都能有效减少塑胶微粒进入人体。医生江守山表示，滤食类的海鲜最需要留意，其体内充满塑胶微粒，一定要吐沙。

无毒教母谭敦慈在《医点不夸张》节目中指出，要避免塑胶微粒，首先是别喝瓶装水，但如果要喝，切记宝特瓶别重复使用，也不要捏或转瓶身；其次，自来水里也还是会有塑胶微粒，可以用没有漂白的原木浆滤纸，将煮沸的水倒进去过滤，能有效减少90%微粒。

谭敦慈指出，有些茶包是PET材质，泡前可以先“洗茶”，茶包先用冷水泡一下后，再用热水冲泡，泡的时间不要超过5分钟，否则容易释放出过多的塑胶微粒。此外，海鲜也藏著塑胶微粒，文蛤会把塑胶微粒当成食物来吃，所以吃之前一定要吐沙，吐2小时就能排出78.9%的塑胶微粒，但要再继续吐沙就一定要换水，否则文蛤会把已排出的微粒又吃进体内。肾脏科医生江守山也指出，滤食类的海鲜最需要留意，吐沙不干净，体内会充满塑胶微粒。

最后，鲔鱼、旗鱼、鲨鱼属于大型鱼，体内累积重金属较高，鱼头、鱼皮、鱼内脏都尽量避免食用。鲑鱼虽然不是大型鱼，但去皮吃可以减少约40%的重金属。

医生萧捷健曾在脸书粉专指出，《自然医学》（Nature Medicine）研究发现，生前罹患失智症的人，大脑中累积的塑胶微粒含量，比健康对照组高出3到6倍，有些案例甚至更高，日常生活中的嚼口香糖、喝瓶装水或使用涂层纸杯，都可能吃进塑胶微粒，减塑护脑相当重要。
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分类：美食客栈

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