不仅不被吃掉 还可能把捕食者反杀
图片来源：Museum of New Zealand Te Papa Tongarewa via YouTube
不仅不被吃掉，还可能把捕食者反杀，它究竟是怎么做到的？
新西兰大堡礁岛附近的大海深处，一条鲨鱼慢慢靠近它选中的猎物——那是一只形似鳗鱼的生物，但没有眼睛，似乎对凶猛的捕食者毫无防备。鲨鱼游到合适的位置，抓准时机一口咬了下去。
假如咬到的是寻常猎物，鲨鱼或许已经迎来了美好的用餐时间。但很显然，它咬住猎物之后立刻就松了口，好像身体不适，摇着头往远处游去。此时，“烫嘴”的猎物也重获自由。
这种动物叫做盲鳗（Myxinidae），名字里有个“鳗”字，但并不是鳗鱼。它最特别的技能，大概就是遭遇袭击的时候，可以在0.4秒内释放出大量黏液，充满捕食者的嘴和鳃，让对方难以呼吸。这样一来，鲨鱼就算再舍不得，也只能把猎物放生。
没找到食物倒也罢了，鲨鱼还可能因为窒息而丢掉性命。捕食盲鳗或许是它一生中最错误的决定，但后悔也来不及了。不光是鲨鱼，许多企图吃掉盲鳗的鱼类都无法得逞，它们用鳃呼吸，就有被黏液窒息的风险。
毕竟，盲鳗不用半秒，就能让黏液扩张到原本体积的上万倍。不少科学家想要知道，这极富杀伤力的黏液攻击究竟是怎样实现的。后来，研究者们渐渐发现，触发攻击的并不是盲鳗自己，而是周围的水。
图片来源：Museum of New Zealand Te Papa Tongarewa via YouTube
不要搅动那里的水
一只盲鳗身上，大约有100个黏液腺（slime gland）负责释放黏液。起初，它们分泌的黏液可能不到5毫升，连小小的一个茶匙都盛不满。但在受到攻击的0.4秒过后，几毫升的黏液就可以变成满满一桶史莱姆，比原来的体积扩大了约10000倍。
2017年，一辆卡车载着13箱共数千只盲鳗，在美国俄勒冈州的高速公路上发生了事故。有新闻报道说，当时卡车司机为避开施工区而猛踩刹车，结果一箱盲鳗飞出，撞上了对向驶来的一辆小轿车，又导致4辆车相撞，一位司机轻伤（和大部分盲鳗死亡）。许多盲鳗和黏液洒在路上，随后的几小时交通状况一片混乱，相关部门不得不用推土机和高压水枪来清理现场。
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