-
日期: 2024-10-30 | 來源: 世界科學 | 有0人參與評論 | 專欄: 長壽 | 字體: 小 中 大減少熱量攝入可使身材更苗條甚至延年益壽——這通常被歸因於熱量限制會導致體重減輕和代謝變化。近期，一項有史以來規模最大的實驗動物飲食限制研究挑戰了關於節食如何延壽的傳統觀點。
該研究於2024年10月9日刊載在《自然》雜志，涉及近1000只接受低熱量飲食或定期禁食方案的小鼠。
結果顯示，飲食限制確實令動物體重減輕，並產生相關代謝變化。但多種過去未受關注的因素，包括免疫健康、遺傳以及身體復原力的生理指標，似乎能更准確地解釋為什麼減少熱量攝入與延年益壽相關聯。
論文主要作者之一、塔夫茨大學的統計遺傳學家加裡·丘吉爾(Gary Churchill)指出：“傳統觀點中的代謝變化的確很重要，但它並不是延長壽命的關鍵原因。”
新發現也讓領域內許多研究者意識到，人體對熱量限制的反應是復雜且個體化的，若要對人開展相關飲食幹預，需具體問題具體分析。
科學家早就知道，通過熱量限制手段，即長期性地限制食物攝入，可以延長實驗動物的壽命。部分研究表明，間歇性禁食也具有延壽效果。
此前有一項針對健康、非肥胖人群展開的關於低熱量飲食的臨床試驗，科學家通過此項目發現：飲食幹預有助於降低機體代謝率。因而認為，這是一種短期效應但被認為對壽命的長期益處有預示作用。
鑒於種種研究發現，民間逐漸形成一種控制飲食攝入與長壽之間有正相關性的普遍生活認識。
為更進一步理解此類飲食方式的作用機制，丘吉爾等人開展大規模實驗，監測了來自不同種群的960只小鼠的健康情況和壽命，每只小鼠的遺傳基因都各不相同(可代表人類的遺傳變異性)。一部分小鼠接受限制熱量的飲食，另一組遵循間歇性禁食方案，其他的則被允許自由進食。
他們觀察到，減少40%的熱量攝入可最大程度地延長壽命，間歇性禁食和並不嚴格的熱量限制也能延長平均壽命。此外，節食小鼠還表現出有利的代謝變化，例如體脂和血糖水平降低。
然而，飲食限制對新陳代謝和壽命的兩方面影響並不總同步變化。令作者驚訝的是，在接受熱量限制的小鼠中，體重減輕最多的個體往往比減重量相對適中的死亡更早。
結合小鼠實驗數據，丘吉爾團隊認為，代謝測量結果可能反映“健康壽命”，即免受慢性疾病和殘疾困擾的生命時間，但還需要其他指標用以判斷這種“抗衰老”策略能否真正延長壽命。即除了簡單的代謝調節，還有其他過程或因素決定著機體的反應。就延長壽命而言，最重要的是與免疫健康和紅細胞功能相關的特征；同樣重要還有機體整體的韌性（或者說復原力），而這種韌性由動物基因決定，即應對食物攝入量減少的壓力的能力。
丘吉爾解釋道：“飲食幹預是一種壓力源，最具韌性的動物體重減輕最少，免疫功能保持良好，壽命更長。”
上述發現或將改變科學家對人類飲食限制研究的認識。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
- 震驚 80年研究揭示的長壽關鍵竟是
- 日本人長壽原因找到了 每1條都讓人服氣
- 加拿大的國會要重開 這個黨尷尬了
- 列治文這公園女子遭性侵 尋嫌疑人
- "如果我沒和中國達成這筆協議,他們早崩潰了"
-
- 溫哥華貸款經紀 解決各類疑難貸款
- 孫儷竟然是半個"保險專家",《蠻好的人生》這些彩蛋都來自上海保險業
- BC男子懵了 被人申請個人信用額度
- 川普大赦免 只要有錢 找對牽線人 立場正確
- 陸路進美國將要接受面部生物識別
- 大溫上演警匪大片 卡車沖入菲沙河
-
- 新冠再來襲,專家提醒:當前正處於小波峰
- 自由黨1票領先的這選區又有新情況
- 美中新貿易協議 美國獲5大關鍵成果
- 中美休戰暗藏玄機 恐正醞釀大風暴
- 大溫學區砍掉這些課?華裔家長急了
- 溫哥華資深地產經紀 工作誠信認真
-
- 魔鬼藏在細節中,日內瓦協議中共自取其辱
- 剛上任引爭議 稱加房地產危機根源
- 黃仁勳中東行抱回大單! 股價應聲大漲
- 卡尼兌現承諾 第一步要為中產減稅
- 大溫的他中八千萬 35歲就遞交辭呈
- 新住房部長:房價無需下降供應增加
-
目前還沒有人發表評論, 大家都在期待您的高見