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日期: 2025-05-11 | 來源: 紅星新聞 | 有0人參與評論 | 專欄: 90後 | 字體: 小 中 大
5月11日,兩位90後女店主向紅星新聞記者表示,直播後銷量翻倍,現在每天要給30多斤雞屁股拔毛,短短兩三個月時間,已經用壞了5把鑷子,“有些人可能對雞屁股有誤會,其實它並不是雞的屁股,而是雞的尾巴,希望更多人能愛上這種特色美食。”
▲兩名90後女店主直播給雞屁股拔毛
直播給雞屁股拔毛引萬人觀看
網友直呼“太解壓了”
在喧鬧的菜市場附近一間裝修清新的小店鋪裡,兩位年輕女子架起兩盞燈、兩部手機,一人熟練地給雞屁股拔毛,一人則在一旁進行解說……這段時間,直播成了兩位90後小吃店主王鈺賢和楊艷利日常生活的一部分。
王鈺賢和楊艷利將雞屁股做成了一道美食——冷吃雞屁股,並將給雞屁股拔毛的過程在網絡平台進行了直播,沒想到卻引發了眾多網友的關注。
▲給雞屁股拔毛
“雞屁股到底是雞的哪個部位?”“到底能不能吃?能吃的話,怎樣做才好吃?”不少網友提出疑問的同時,更多網友直呼“拔毛的過程太解壓了”“既有點密集恐懼,但又忍不住想一直看到最後”。
王鈺賢介紹,大家俗稱的“雞屁股”並不是雞的屁股,從解剖結構來說,其實是雞的“尾巴”,並不是雞的泄殖腔,跟其他動物的尾巴沒什麼兩樣。
“雞屁股很好吃,但做之前需要處理幹淨毛樁和尾脂腺等部位。”據王鈺賢介紹,3月29日她們第一次直播給雞屁股拔毛,有兩三千人在線觀看,後面又直播了好多場,最多時有上萬人在線觀看,很多人都覺得“好奇”或者“解壓”。
兩人專門去買有毛的雞屁股
曾被一些商家稱“要求太無禮”
今年32歲的王鈺賢和28歲的楊艷利都是土生土長的樂山本地人。今年春節後,兩個愛好美食的好閨蜜決定一起做冷吃系列美食,“剛開始在朋友圈賣,生意還行,大家都覺得味道不錯,後來我們決定開一家小吃門店。”- 新聞來源於其它媒體,內容不代表本站立場!
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