起底"血水鸭鹅肠": 一家是"省级龙头"一家是老赖

6月17日，新京报刊发记者卧底调查报道，山东雅士享肉类食品有限公司鸭肠车间和河南清丰县永官食品有限公司的鹅肠车间，“脚踩鹅肠挤粪，烟头扔进鸭肠筐”，存在诸多卫生安全隐患，引发广泛关注。目前，被曝光的两家企业已被勒令停产整顿，两地已成立联合工作组介入调查。

涉事两企业已被责令停产整顿，联合调查组已介入调查。新京报视频

这两家被曝光的企业有何背景？当地监管部门已展开哪些行动？涉事品牌鸭肠、鹅肠是否还在售卖？18日，上游新闻记者进行了采访调查。

雅士享公司：曾因采购不合格食品原料被罚，母公司涉足屠宰物流多领域

今年4月下旬，卧底记者进入山东雅士享肉类食品有限公司鸭肠车间调查发现，该车间内弥漫着刺鼻腥臭味，墙面上布满污渍，待清洗的鸭肠被直接堆在地上。有工人在洗鸭肠时抽烟，并将烟头直接扔在装鸭肠的筐内。该公司其他车间，有工人将掉入排污渠的死鸭捞出送回生产线，并随意踩踏从生产线上掉落的死鸭。

上游新闻记者查询企查查APP发现，山东雅士享肉类食品有限公司成立于2008年3月，注册资金5668万元，系私有股份制企业。法定代表人为张旭，2023年登记员工数量为226人。

一家四口自驾返程时被落石砸中致36岁男子遇难

五熊一家频频上门女房主不淡定了

林心如背24万包,霍建华吃剩冰激凌,一家三口逛街

企业简介信息显示，该公司位于黄河三角洲腹地、山东省滨州市沾化县城东工业园内，主要经营肉食鸡、肉食鸭的屠宰加工。企业有国内先进水平的鸡、鸭屠宰加工生产线各一条，设计能力为日屠宰鸡8万只、鸭5万只。雅士享品牌肉食产品共计100多个品种，主要销往北京、上海、广州、杭州等全国各大中型城市，预计可实现年销售收入10亿元。

雅士享肉类食品有限公司的母公司雅士享牧业集团，旗下拥有多家全资子公司，涉足多个领域，实力不俗。企查查

股东信息显示，雅士享肉类食品有限公司由山东雅士享牧业集团有限公司100%控股，而后者的法定代表人仍然是张旭，旗下还拥有山东雅士享冷链物流有限公司、山东雅士享农牧科技有限公司（制造业）、山东鲲鹏畜禽养殖有限公司（农林牧渔业）、滨州市沾化区九谷丰农业科技有限公司（科学研究和技术服务业）等多家全资子公司。其中，山东雅士享冷链物流有限公司的注册资金（认缴）为1亿元，其他子公司的注册资金也在1000万元以上。

股权穿透图显示，山东雅士享牧业集团有限公司由盛和恒昌（山东）投资集团有限公司100%控股。盛和恒昌（山东）投资集团的大股东、实际控制人是马艳慧，持股约52%，在公司担任监事；其法定代表人仍是张旭，持股约47%。

上游新闻记者以“雅士享牧业马艳慧”“盛和恒昌马艳慧”为关键词搜索，没有发现人物的背景或活动信息。

企查查APP显示，雅士享肉类食品有限公司涉及多起劳动争议和工伤保险待遇纠纷，近年还有两条行政处罚记录。一条是2023年4月，因鸡屠宰包装车间物品堆放杂乱占用疏散通道，鸡鸭屠宰车间火灾自动报警系统停用、防排烟设施停用等，被滨州市消防救援支队沾化区大队罚款68500元。另一条是2022年12月，因单位食堂采购和使用不符合食品安全标准的食品原料行为，被滨州市沾化区市场监督管理局罚款10000元。