美10家知名连锁餐厅陆续申请破产

受到消费者缩减支出、成本攀升及消费者用餐习惯正缓慢的回到新冠前等3大主要因素影响，美国餐饮业申请破产者越来越多，光今年知名连锁餐厅，如Red Lobster、Buca di Beppo、Roti等至少就有10家已申请破产。

CNBC报道，今年到目前为止，各行各业破产申请家数不断激增，餐饮业也不能幸免，不包括加盟商，至少有10家知名连锁餐厅，申请破产。仅 8 月就有3家知名餐馆提交了申请，还有几家连锁餐厅可能会在今年年底前申请破产。

报道指出，破产率的增加是由于消费者缩减支出、成本攀升及消费者用餐习惯正缓慢的回到新冠前影响。

由于高利率对企业造成压力，餐馆并不是唯一寻求破产保护的公司。根据BankruptcyWatch的数据，截至8月20日，根据破产申请量今年已攀升了49%。购物中心零售商 Express、疗养院连锁店 LaVie Care Centers 和 Joann Fabrics and Crafts 是今年申请破产保护的公司之一。

以下10家是2024年申请破产保护的知名连锁餐厅：

Roti：

地中海休闲速食连锁店Roti 于8月23日声请了第 11 章破产保护。该公司表示，它正在与房东和供应商合作，在寻找新买家或投资者的同时保持其22个地点的开放。

Roti执行长贾斯汀·西蒙兹（Justin Seamonds）在申请破产时的1份声明中表示，公司在Covid-19大流行期间开始苦苦挣扎，因为其大约一半的地点位于市中心商业区，随著最近消费者支出的低迷，导致它破产。

Buca di Beppo：

Buca di Beppo 于8月5日宣布破产。法庭文件显示，该公司将其财务困难归咎于成本上升和劳动力挑战。

World of Beer：

酒馆连锁店 World of Beer 于 8 月2日申请破产保护，该公司将原因归咎于高利率、通膨和缓慢恢复到大流行前的用餐习惯。

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World of Beer 计划通过破产重组，并终止表现不佳的地点的租约。

Rubio's Restaurants：

Rubio's Restaurants 于6月申请了第11章破产保护。这家以鱼炸玉米饼而闻名的休闲速食连锁店当时在加利福尼亚州、内华达州和亚利桑那州拥有86家分店。

公司表示，食品和公用事业成本上升、混合工作的转变减少了午餐时间的交通以及加州最低工资的提高，这给一些餐厅带来了太大的压力。

Melt Bar & Grilled：

今年6月，这家总部位于克利夫兰的连锁店表示，它正在努力向供应商和房东付款。它求助于第 11 章来挽救业务。

该公司成立于2006年，以其烤乳酪三明治和精酿啤酒产品而闻名。它在高峰期有14家分店，但到申请破产时，其足迹已经减少到4家餐厅。

Kuma's Corner：

Kuma's Corner 的母公司 Kuma Holdings 于 6月申请破产保护。

这家中西部汉堡连锁店于 2005 年开设了第1家分店，以其金属和庞克主题的功能表项在竞争中脱颖而出。