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日本多地遭遇"米荒",当地华侨:买到大米像中奖

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值得注意的是,尽管日本一直宣称从来不缺大米,国产大米实现百分百自给自足,但日本农林水产省公布的一份数据显示,2023年日本粮食自给率只有38%左右,而单品大米自给率却是100%。


“与其他国家普遍粮食自给率70%以上相比,日本粮食自给率明显偏低。”陈祥表示,另外,尽管日本大米自给率达到100%,这其实在日本年轻人越来越不爱吃米饭,大米消费持续减少的背景下测算的,并不足以为保障日本民众粮食安全。

另据日本农林水产省最新公开的统计数据,截至今年6月末,该国大米民间库存量为156万吨,比去年同期减少了41万吨,创1999年以来新低。这也表明,日本大米库存确实“底气不足”。

事实上,日本“米荒”不仅仅是粮食供应的问题,同样也折射出日本社会治理的困境。陈祥认为,大米作为日本主粮,是民众生存安全最后一道保障,也是一种重要战略物资,由于日本政府对大米保障缺乏前瞻性,“米荒”牵一发而动全身,一旦加剧会对社会稳定造成巨大冲击。

“近年来,日本也开始重视提高粮食自给率问题,但是单纯靠种粮补贴以及人口老龄化问题,日本稻米种植的意愿在降低。”陈祥表示,这些综合因素都已导致日本大米供应量并不宽裕,多地“米荒”现象正是这一困境的直接体现,揭示了日本粮仓“供应不足”的严峻现实。
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