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加国华裔厨师获11项吉尼斯世界纪录

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Guinness World Records


根据Daily Hive 报道,Wallace 实际上在一天之内打破了 9 项记录。他说,"所以,整件事就是确保我不会在任何时候割伤自己,因为如果我割伤了,其他记录就没有了,或者我就做不到了,所以压力非常大"。

Wallace 说,在准备过程中,他只需集中精力,牢记基本技巧。


下面是他通过切大蒜获得吉尼斯世界记录的视频:



这位厨师多年的经验也可能帮助他在压力下保持冷静,他曾在高压的米其林星级餐厅工作过,也曾出现在《顶级厨师》、《Chopped》和《加拿大达人秀》等热门节目中。

如果你想知道 Wallace 在如此快速的切菜过程中是否受过伤,他说这通常发生在镜头之外,"我通常是在把刀移开或清洗刀子的时候把自己弄伤,所以这都是小事,并不是真正在表演中发生的事情",他解释说。


继获得吉尼斯世界纪录称号之后,Wallace 希望继续挑战厨师的极限,无论是在厨房还是在网上,他说:"我一定会创造更多的吉尼斯世界纪录!"。

Wallace 的刀法真是神奇,夺得吉尼斯世界记录亦是为加拿大增光,超赞!

REF:https://dailyhive.com/vancouver/wallace-wong-guinness-wor...
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    共有 4 人参与评论    (其它新闻评论)
    评论1 游客 [至.曰.武.弟] 2024-09-13 17:04
    这只是熟能生巧的刀快罢了,同中国顶级厨师的巧妙刀功不同。
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