吃喝玩乐温哥华: 当地人认为7个餐厅应获米其林星级

温哥华哪些餐厅最好吃？当然是温哥华当地人最清楚啦，随着今年《米其林指南》颁奖典礼的临近，下面这些当地人最喜欢的餐厅被认为值得 "米其林星级"的称号，不过无论是否获得米其林的认可，这些美味的餐厅在温哥华人心中都占有特殊的地位：

The Lunch Lady

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这家餐厅已是米其林 Bib Gourmand（必比登）推荐餐厅，以美味的越南街边小吃而闻名，以食客对创始人Nguyen Thi Thanh女士的别称“午餐夫人”命名，她从90年代起就在街头为当地人烹煮美味料理，越南粉汤底更是保证一周不重样。虽然这家餐厅至今尚未获得星级称号，但他们令人垂涎的越南美食而异常火爆，而且已经是屡获殊荣，今年还是获得第5届世界烹饪大奖( World Culinary Awards) 提名的温哥华四家餐厅之一。

Miku

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这个大名鼎鼎的日餐厅，又是一家当地人认为值得米其林一星的餐厅。在 Miku，可以品尝到一盘真正令人回味无穷的寿司，同时还能欣赏到温哥华迷人的海景，地理位置一流，而用新鲜的当地食材和顶级海鲜制作而成的寿司更是令人赞叹不已。

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Northern Cafe and Grill

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这个实在不太起眼的餐馆，却完美融合中西式美食，深受当地人的喜爱，并在美食评论网站 Yelp 上被评为 2023 年加拿大最佳用餐地的第一名！经典的餐厅环境让人怀念起亚洲风味的美食，而且价格也很实惠。这里的菜单价格合理，基本上都是使用当地食材制作的家庭菜谱，再加上舒适的环境和温馨的氛围，一切都显得那么完美。既可以在这里全天都享用经典的西式早餐，也可以选择汉堡和薯条，或是品尝馄饨汤和自制猪肉锅贴。

Blue Water Cafe