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25個值得探秘的新南威爾士州寶藏地

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Centennial Vineyards


· 小鎮生蠔賞味之旅

來新州怎麼能不一品生蠔的魅力?來到距離悉尼有6個小時的車程的美麗度假小鎮Tathra,Tathra Oysters生蠔店即刻映入眼簾。店主經營這家生蠔店長達30年,至今獲得超過180個獎項,被喻為悉尼最佳生蠔農場之一。談到該店生蠔鮮嫩多汁的秘訣,店主表示他的生蠔全是來自尼爾森湖(Nelsons Lake)的自然生態環境,沒有經過人工養殖程序,生蠔味道自然飽滿。




Tathra Oysters


· 墨累河沿岸品嘗美酒


來到墨累河沿岸的小鎮Moama,感受現代烹飪與傳統相結合的料理,再以美酒佐餐,盡享新州美食美景



Morrison’s Riverview Winery and Restaurant, Moama
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