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月入过万 想存钱的中国年轻人上邮轮打工

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Alyson 船期2年 西点师


和很多人一样,我是被中介口中边打工边环游世界的说辞打动,开始上船工作的。

我在学校时主修中、西点,刚到船上的时候都是做最低级的职位,相当于中餐后厨中的厨工,一般女生在这个岗位就是做切配和打荷(洗切各种食材)。 后来一次偶然的机会,各个部门的老大来见新人,我提到自己还能做西点面点,第一个合同期过半时就被调到西点部门工作了。


在西点部门,我做过娘惹糕、冷饮,煲过广式糖水,还会做一些生日蛋糕,总的来说工作要比外场的服务员舒服多了。 因为不用准备早餐,我一般早上11点到后厨,准备下当天菜单上的食物,下午2点下班,然后晚上6点吃完饭再过去,工作到10点30分下班。

下午没有其他特殊任务的话,都是我的自由安排时间,可以下船体验当地特色,或者到健身房健身。 如果当晚不用开餐,重新上船前我有7个小时可以玩。 不过,这似乎是我们船难得的福利。 听一些在别的邮轮公司跳槽过来的同事说,他们根本抽不出任何下船休闲的时间,每一个时间段都是排满的。

工作不算忙,钱也会相对少一些。 餐饮后场员工没有小费,起薪是600多美金,因职级、岗位和工作年限不同而对金额有所调整。 到我离开公司前,我每月的工资是1100美金。

虽然换算过来并不多,但工作两年,几个合同下来我也存了7万元,回到陆地上自己投资开了一家烘培店,和当时没有上邮轮的其他同学相比,已经很难得了。

其实我挺喜欢邮轮上的工作的,因为它的包容性特别强:很多同事都是四五十岁还在快快乐乐地工作,也不会有年龄焦虑; 不同宗教信仰的员工需要有固定的祷告时间,大家也会予以充分的尊重; 许多同事的英语其实说得不标准,刚开始要花很长时间适应,最后大家还是能找到沟通的方法。


环境氛围轻松,但是约束还是存在的。 我上船前曾经很担心自己的人身安全问题,但后来发现船上有严格的举报制度,至少在我所经历的船期中,没怎么听说过发生性骚扰等问题。

但我认为还是不应该过分美化任何一个职业。 它确实能带我到处去玩,但玩的时候心里其实还得记挂着工作,况且总是走这段航线,也会觉得枯燥。 而要是人际关系处理得不够好,可能会一直停留在很底层的职位,无论是薪资还是技术增长都是比较慢的。 所以当陆地上有更好的机会时,我没有犹豫就回去了。

如果能吃苦,语言过关,又很想赚钱的年轻人,确实很适合在邮轮上待几年。 但要说工作的趣味性,无论是海上还是陆上,大家都只是平平无奇的“打工牛马”罢了。


四、结语

“到底该不该上船?”无论看过多少答疑帖,对于心向自由的年轻人来说,这个问题的答案仍旧未有定数。

正如许多人上船后才发现自己会晕船,文化差异、歧视、沟通不畅等工作生活的细节,也只有登上舷梯之后才能见分晓。

海上的工作有很多,从维护轮机的工程师到邮轮上的服务员,每份工作的体验感因人而异。 有的工作上船门槛不高,但有过工作经验或许能让人们在船上更好地适应下来; 有的工作前置要求很多,但去做后才发现自己可以边工作边实现对星辰大海的向往。

但无论怎么选,邮轮终有靠岸的那一天。 而被浪花打磨过的海乘们,总能找到属于自己的最佳航线。
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