狐貉胴体黑市:未检疫禁食用狐貉肉销往多地

2025-03-15 | 来源: 澎湃新闻 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

油贩子李龙（化名）的油车

“动物屠体饲料化利用”已在试点，尚未完全落地

狐貉养殖业在河北唐山、山东潍坊、临沂等地，已经形成相当可观的产业规模，当地相关主管部门在规范养殖产业方面花费了很大的努力，也在探索合法、合规地利用狐貉资源。

2023年4月12日，农业农村部办公厅印发《饲用豆粕减量替代三年行动方案》，提出在河北、辽宁、山东开展毛皮动物屠体饲料化利用试点，启动畜禽胴体水解复合氨基酸饲料化利用试点。

官方资料显示，山东省畜牧兽医局曾向农业农村部畜牧兽医局上报《山东省毛皮动物屠体饲料化利用试点方案》，2023年12月29日农业农村部畜牧兽医局回文，表示同意按照试点方案执行。同月，农业农村部网站发文称，毛皮动物屠体饲料化利用试点范围扩大至3个省，探索建立了闭环运行、全程监控、流向可追溯的试点运行机制。

前述试点方案显示，山东全省每年貂狐貉饲料总产量5-8万吨。另一方面，屠宰后的毛皮动物屠体每年产量4万吨左右（其中狐狸3万吨）。根据调查，毛皮动物取皮后产生的胴体一部分被毛皮动物养殖场户用于循环饲养（用貂肉饲喂狐狸、貉子；用狐狸、貉子肉饲喂水貂），约占总量的30%；一部分被送病死畜禽无害化处理厂收集进行无害化处理，约占总量的50%以上，不仅造成资源浪费，还消耗大量经济成本。

试点方案称，按照毛皮动物屠体收集率50%计算，全省2万吨屠体可以加工成饲料原料，用鲜胴体炼油、制作肉骨粉，全省毛皮动物屠体每年可饲料化利用加工出4000吨油、8000吨肉骨粉。若按照目前肉骨粉价格7000元每吨计算，仅肉骨粉总产值就达5600万元。肉骨粉可以基本等量代替鱼粉、豆粕等优质蛋白饲料资源。

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该方案显示，试点时间为2023年11月至2026年，试点周期3年。

试点方案要求，“试点工作确定全程定点企业、闭环加工、闭环使用，仅用于毛皮动物饲料和养殖场，不流入食品动物饲料。”目前山东全省毛皮动物胴体屠宰集中在临沂市河东区进行，试点要求相关部门负责对狐、貉、貂屠（胴）体收购、加工、饲养试验全过程的监督管理工作，通过联合执法、政策宣传、路口核查、监控录像等方式，对取皮的养殖场和加工点进行控制，防止屠体流出，加强对各关键环节的监督。

然而，澎湃新闻记者在当地采访时发现，上述相对完备的试点方案目前执行得并不理想。

“谁说在养殖场取皮点装监控？谁来掏这个钱？”对前述试点方案，临沂一养殖户表示，他没见谁来给养殖场装监控。

试点方案指定“定点收集、集中加工屠体肉骨粉企业”有两家：临沂利源生物能源有限公司、山东冠奕牧业科技有限公司。

根据前述方案，临沂利源生物能源有限公司具备屠体收集运输车辆和冷库，正在新建毛皮动物油脂、肉骨粉单一饲料生产车间，待试点工作批准后，专门用于生产毛皮动物肉骨粉。同时，临沂利源生物能源有限公司与临沂利源动物无害化处理有限公司系同一个法人下属两家企业，有条件将新鲜的毛皮动物屠体用于生产肉骨粉，病死和变质的毛皮动物屠体用于无害化处理，生产有机肥，确保屠体不外流。

2025年2月底，距试点方案获批已经1年多，澎湃新闻探访临沂利源生物能源有限公司注册地，发现车间已经建好，仍在装修，里面尚无设备。而临沂利源动物无害化处理有限公司的注册地，是一个村庄，其实际地址在数公里之外。

前述试点方案还指定了一家“定点单线加工饲料企业”：临沂瑞泰饲料有限公司，可以按照毛皮动物养殖企业订单需要生产配合饲料。