减肥: 揭秘:无糖减肥食品会让你更饿更胖

(加西网综合)研究：低热量软饮料和番茄酱中的糖替代品可能会让你吃得更多

近日，南加州大学的科学家通过一项研究发现，低热量软饮料和番茄酱中常用的糖替代品可能会“欺骗”大脑，导致人们进食更多。研究表明，食用一种常见的无热量甜味剂可能会增强大脑中“饥饿热点”的活动，使大脑误以为需要更多卡路里，从而引发食欲增加。

这项研究由激素和糖尿病专家Kathleen Alanna Page博士领导，她表示，无热量甜味剂的使用会导致大脑产生“不匹配”的信号。换句话说，虽然我们摄入了甜味，但由于这些甜味剂没有带来实际的卡路里，大脑的反应会让我们继续感到饥饿，并可能引发对更多食物的渴望。

实验揭示甜味剂对大脑的影响

在这项发表在《自然代谢》杂志上的研究中，科学家对75名参与者进行了实验，测试他们在不同时间饮用三种饮料的反应：白开水、添加了人工甜味剂三氯蔗糖(Sucralose)的饮料和含糖饮料。每次饮用之前和之后，参与者都接受了脑部MRI扫描、血液样本采集以及饥饿感调查。

三氯蔗糖是 70 年代一位英国科学家在例行实验中偶然发现的。它比糖甜 600 倍，但几乎不含卡路里。

扫描结果显示，饮用三氯蔗糖溶液后，参与者大脑中下丘脑的活动明显增加。下丘脑是控制体温、疲劳和饥饿感等基本生理过程的关键区域。此外，三氯蔗糖还导致下丘脑与大脑中与动机和决策相关的区域之间的联系增强。这种效应在肥胖群体中尤为明显。

48岁黄晓明晒多张肌肉照:为了拍戏减肥增肥

首批换药患者已现,两大减肥药巨头比拼的是什么?

锤娜丽莎患重度脂肪肝,成功减肥70斤?当事人回应来了,别被骗了

Page博士指出，这些结果表明，甜味剂可能通过影响大脑对食物的反应，从而改变食欲和饮食行为。

Revealed: Sugar-free and diet foods are making you HUNGRIER, more likely to be obese, experts discover https://t.co/SWbp0oJi0g
— Daily Mail Online (@MailOnline) March 26, 2025

甜味剂与食欲的“错位”

研究还发现，饮用糖溶液时，参与者的身体会产生一种与食欲下降相关的激素，提示大脑食物摄入已足够。然而，当参与者饮用三氯蔗糖时，这种激素反应没有发生。

Page博士解释道：“这些激素告诉大脑你已经摄入了足够的卡路里，减少饥饿感，但三氯蔗糖并不会触发这种反应，尤其是在肥胖参与者中，这一差异更加明显。”

性别和体重的差异

实验还揭示了一个有趣的现象：女性在食用三氯蔗糖后，大脑的活动变化似乎更加明显。科学家们表示，这一发现值得进一步探索，未来的研究可能会聚焦于无热量甜味剂对不同性别和体重群体的影响。