陕西大旱:保不住的果,浇不了的小麦

2025-05-22 | 来源: 食通社Foodthink | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

在眉县南部的齐镇，是猕猴桃主要种植区之一。镇上的农民老高种了40亩徐香猕猴桃。“授粉的时候找不到人。人家忙自己的都来不及。”老高说。他的果园本身树势就不旺，又找不来足够的工人“抢救”，很多花朵最后变成“摇铃铛”，即便结了果也是干瘪瘦小乃至畸形，这样的果坐不住，只能趁早淘汰。

?果农们最担心的“摇铃铛”，用手一拢就碎成残片。

?相比之下，这是正常猕猴桃现在的样子。

果树是高投入行业，猕猴桃从栽苗到挂果平均需要四年时间。老高家地租800元/亩，一般来说农药、化肥、膨大剂等投入大约3500元/亩，加起来4300元/亩，乘以40亩则是17万多。“今年肯定赔钱。”老高说，只是赔多少的问题。

美国西南航空"超棒招牌优惠"保不住!取消日公布了

川普警告泽连斯基:小心连国家都保不住

黑龙江老虎撞门视频曝光!男子遭咬伤手臂恐保不住

园子里的另一个品种的猕猴桃——红阳——倒是躲过一劫。这个品种开花早，没受到五月初的高温天气影响。红阳也是较为昂贵的一个品种。不过老高家红阳栽得少，甚至不足以吸引客商来园子里收购，所以长得好也没什么用。

老高还有一行樱桃树。他和妻子从树上摘了满满一袋子给我。果肉紧实，酸甜可口。今年算是樱桃的好年景。虽然清明前后的冰雹打掉了第一波花，收获前的高温又限制了樱桃的个头，但高温干旱让樱桃累积的糖分更高，风味更好。而且相对湿度过低，限制了蚜虫的种群扩繁。“今年的樱桃你放心吃，农药打得少。”当地人这么对我说。

但对于老高来说，像是压错了赌注。他的主栽品种葡萄、徐香猕猴桃在授粉期遭遇高温，而种得少的品种反而年景不错。虽然越来越多的人开始意识到多样化种植有助于适应气候变化。但对于果农来说，也意味着管理难度的增加。在农村劳动力流失的情况下，主攻一两个经济作物品类已经很不容易。增加品类品种对于农民来说知易行难。