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第一批去寺庙减脂的人,胖了11斤....

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就在日常饮食越来越失控的时候,斋饭带来了久违的确定感。


它没有太多的套路,只是简单纯粹的好吃。

热腾腾的米饭,几样当季新鲜蔬菜,真材实料,吃得踏实。


没有堆叠味道的复杂调料,也没有让人警惕的工业香精,每一口都是那种吃得出食物本味的“老实饭”。



〓 来源:云峰寺花艺师义工,小红书@宗离

再加上寺庙井然有序的氛围和山林间的安静气息,很多人在吃斋饭时,意外收获了一种内心的松弛和平静。

当越来越多人奔着斋饭而来,寺庙本身也在悄悄进化。


素食自助到下午茶、咖啡、奶茶,再到讲究包装与口味的糕点和伴手礼,都成为寺庙美食的一部分。

各地寺庙至少有一家“慈杯咖啡”,成为网红打卡点;




上海龙华寺把糕点和传统素食都做出了名堂,卖相口味不输热门老字号。



杭州法净寺、灵隐寺的素月饼名声早就传到寺庙之外。

造型别致,口感绵密,哪怕不吃素的人也要排队买上几盒送人或自留。


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