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他靠1调味料甩肉20公斤 15年没复胖

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减重要能成功,不复胖更是关键。减重医生陈威龙分享自己在心肌梗塞,从鬼门前走回,痛下决心减重,从80公斤瘦到60公斤,至今维持15年不复胖的秘密武器,竟然是餐前喝苹果醋与吃饭时加一点醋,他说这样吃不仅找回健康,还远离了复胖地狱。


在急诊室工作逾20年的陈威龙在脸书粉专PO文指出,他这辈子经历3次减重,包括15岁时为追求喜欢女生,33岁时为拍婚纱照与在39岁因心肌梗塞倒下,前两次都撑不了太久就复胖,但第3次时,他刚从鬼门关走回来,且痛风、尿酸高、胆固醇高,让他下定决心“这次不是为外表,是为了活下去。”

陈威龙指出,他在饮食上做了相当大改变,包括不吃加工食品,使用211餐盘法则和喝果醋,成功从80公斤减到60公斤,且15年来从没复胖过。他透露,在家基本上都是地中海饮食,并减少调味料,以前爱喝酒的习惯,改成餐前喝不添加糖的水果醋,果醋会挑选无添加糖、天然发酵的种类,稀释后饮用。如果要吃饭,他会吃醋饭,在白饭上淋上醋再吃,以降低升糖指数。

陈威龙指出,这世界上没有一条“完美的减重之路”,只有一条适合你自己并且愿意持续走的路,减重不只是数字的改变,而是生活和饮食方式的重塑,减重不会轻松,但会值得。

陈威龙解释,211餐盘是指将餐盒平分为4等份,其中两份、也就是一半的比例是蔬菜;4分之1的比例优质蛋白质,最后4分之1的比例是优质淀粉。
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