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研究:这款健康饮料和死亡疾病有关

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(加西网综合)一项最新研究对无糖汽水(Diet soda)的“健康形象”提出了质疑。长期以来被认为是减糖、控糖人群理想选择的无糖汽水,如今被发现可能会显著增加患2型糖尿病的风险。




低糖汽水(Diet soda),又称健怡汽水或零糖软饮料,是一种由与普通汽水基本相同的成分制成的饮料。它低卡路里、低糖,但缺乏营养,并含有人工甜味剂,成为一些生酮饮食者或想要减少糖摄入的人低糖汽水的选择。


根据《每日邮报》的报道,这项研究由美国明尼苏达大学公共卫生学院流行病学教授Lyn Steffen主导,研究结果近日发表在《营养学》(Nutrition)杂志上。研究跟踪调查了1985年至2015年间4654名成年人的饮食习惯,并分析了他们对人工甜味剂、低糖饮料及不同类型代糖的摄入情况。

研究发现,那些在30年间饮用无糖汽水最多的参与者,其患2型糖尿病的风险比几乎从不饮用这类饮料的人高出129%。特别是含有糖精的饮料——如健怡可乐和健怡百事可乐,与患病风险增加110%密切相关。


研究人员认为,糖精可能对人体代谢系统产生混淆作用。当大脑检测到甜味时,会发出释放胰岛素的信号,但由于缺乏真正的糖分需要代谢,这种“空号信号”会扰乱胰岛素调节,长期可能诱发胰岛素抵抗,这是2型糖尿病的前兆之一。


虽然这项研究是一项观察性研究,尚未证实人工甜味剂直接导致2型糖尿病的机制,但它已为人工甜味剂的广泛使用敲响了警钟。研究未发现阿斯巴甜或三氯蔗糖与糖尿病风险之间有显著关联,但糖精的高风险表现尤为突出。

“我们建议人们限制摄入所有类型的甜味剂。”Steffen教授表示,“更健康的饮品选择包括无添加糖的水、茶、咖啡、牛奶,或是适量的100%纯果汁。”


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