為何全網都在悼念蔡瀾?他的這些話點破人生真相

2025-06-27 | 來源: 鳳凰網 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

倪匡在世時，蔡瀾常常在微博分享老友趣事和照片。

文字平平，卻句句深情。

後來有人問他如何看待親友離世，蔡瀾淡淡回應：“要走的人始終要走，可以想念，但是不要過分。”

02

“不吃好吃的，會悶死”

1993年，香港九龍城寨拆遷。當時身為邵氏制片人的蔡瀾申請了20部攝影機去記錄，那些鏡頭最後呈現在成龍的《重案組》裡。

蔡瀾後來形容：“沒有後期，沒有特效，而且也不能再來一次，這很像人生。”

蔡瀾的人生也正是如此，不妥協，不重來。

他寫美食幾十年，卻從不賣弄食材，也不灌輸營養主義。他的食評，更像是一種哲學、一種生活方式。

他曾說，最不認同的健康建議就是“不吃豬油”，他認為那是一種“對味覺的羞辱”，並在書裡直言，“健康七字秘訣：抽煙、喝酒、不運動。”對於“好吃”和“健康”的二選一題，他從不猶豫，答案永遠是——好吃。

“健康的人也會死，不吃好吃的，會悶死。”這是他的信條。

他的吃，不僅是一種本能欲望，更是一種文化表達。羊肉在他筆下，是“有性格的肉”，要麼喜歡、要麼厭惡，沒有中間態度。野味，他也不買賬：“所謂野味，沒有個性，要真那麼香，人類早馴養了。”

他甚至不認可“吃貨”這個詞：“為什麼要貶低自己？吃，是一門高雅的學問。”

網紅美食在他看來，“多數食相不佳”；吃播視頻，“食相極差”。“我做不到那些大口吞咽的模樣。”

他的美食觀並不膚淺，而是一種“以口為筆”的文化視角。

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“我一生追求的，是活足三世，嘗盡天下美食。”

03

“快樂，就是沒有‘但是’”

蔡瀾有他的堅持。

78歲時接受微信采訪，記者建議他用語音回復，他卻堅持打字：“我習慣用文字。”有人說這樣辛苦，他回：“你打得慢，我打得快。”

他惜字如金，卻語出驚人，被網友奉為“金句王”。

接受楊瀾采訪時被問到是否後悔不生孩子，他搖頭：“一點都不後悔。我自己都沒長大，怎麼照顧小孩？”他早早決定：“照顧不了的事，就別碰。”

他的微博評論區每年只開放一個月，大批網友爭先恐後求老先生指點迷津，他的回復總是寥寥數字，往往令人拍手叫絕。

“我32歲還沒男朋友？”——“42歲再問。”

“怎樣才能擁有喜歡的人？”——“人，是給你擁有的嗎？”

“生活苦悶怎麼辦？”——“吃糖。”

“怎麼遇到愛？”——“遇到就知道。”

“如何發財致富？”——“來世吧。”

言簡意賅，字字珠璣。