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這種應季水果不可多吃 特別是孩子

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甜蜜的負擔


“荔枝病”

吃荔枝“吃”出問題?


荔枝因為鮮甜、爽口是廣受群眾喜愛的一種水果。可大多數人未料到,吃荔枝竟然也能導致“禍從口入”。

據近日的一則新聞報道,廣東省的一名女子過量食用荔枝後,次日睡醒出現了頭暈不適、持續性鼻出血等症狀,趕緊赴醫院就診,最終被診斷為“荔枝病”。“荔枝病”也上了熱搜。

那麼,到底“荔枝病”是怎麼回事,吃荔枝應該注意哪些呢?今天我們邀請南京市婦幼保健院綜合內科主任王靜為大家答疑解惑:

科普時間

Part 01.

什麼是荔枝病?



王靜介紹,荔枝病是一種因短時間內大量食用荔枝,尤其是未成熟的荔枝而引發的急性低血糖綜合症。它的學名叫荔枝相關性低血糖腦病。但不是吃荔枝都會得這個病,適當地吃成熟的荔枝,一般情況下不會導致這種疾病。如果是空腹時吃了非常多,且未成熟的荔枝,特別是兒童,過量食用時,就需要特別警惕這類疾病的發生。



Part 02.

荔枝為何會引發低血糖?

荔枝特別甜,為什麼會引發低血糖呢?

王靜解釋,雖然荔枝吃起來很甜,但其實它的葡萄糖含量並不是很高。荔枝的主要的成分是果糖。果糖占到了40%~50%,還有蔗糖,蔗糖占到30%~40%,蔗糖也是由葡萄糖和果糖組成。消化之後,主要是果糖在起作用。而我們在吃一些未成熟的荔枝時,它含有有兩種物質,一種叫氨基酸次甘氨酸A,還有一種叫α-次甲基丙環基甘氨酸,它們會阻斷肝臓把儲備的能量轉化為糖,同時,因為它有甜味,就“會把胰島素給騙了”,它會促使胰島會分泌大量的胰島素來降糖,從而引發低血糖反應。尤其是空腹時,體內血糖水平本來就低,若多食荔枝,更是雪上加霜。

Part 03.

荔枝病有哪些症狀呢?


荔枝病初期症狀類似普通的低血糖症狀。但是如果忽視不管,有可能會造成嚴重的神經系統的損傷,甚至會導致死亡。一般輕度的症狀有:頭暈、心慌、出冷汗、沒有力氣等。如果有嘔吐、抽搐、意識模糊需要緊急處理,更嚴重時,可能出現過敏、腦水腫、多器官衰竭,危及生命。



Part 04.

如何處理荔枝病呢?

王靜提醒,需要警惕荔枝病的早期症狀,因為其和普通低血糖比較類似,但荔枝病的進展會很快,尤其是耐受力比較低的兒童

典型的輕度的症狀,如頭暈、心慌、臉色蒼白、手抖、乏力,這時如果盡快處理,如喝一些糖水可能緩解。如果出現抽搐、意識模糊、昏迷、呼吸困難要立刻送醫。其中,兒童病情進展會更快,可能從頭暈發展到昏迷才幾個小時。而且,荔枝病的症狀還容易被誤診成中暑或是食物中毒,所以去就診時一定要告訴醫生食用過荔枝。


Part 05.

食用荔枝要注意什麼?

王靜提醒,在實際生活中食用荔枝,以下幾類人要特別注意:

建議兒童:特別是5歲以下的兒童,每天不要食用超過5顆,且不要空腹吃;建議糖尿病患者,荔枝容易會引起血糖的波動,建議控制攝入量;還有營養不良或者是空腹人群,建議吃荔枝之前一定要先吃點東西。對於孕婦或肝腎功能不佳的老年患者,代謝能力也比較弱,需要謹慎食用。

日常生活當中,大家想要健康地享用荔枝要注意幾點:

1.不要空腹吃荔枝,最好是飯後一個小時左右再吃,避免血糖忽高忽低。

2.控制量,一般來說,成人每天不要超過10顆~15顆,不要過量。兒童一般不超過5顆,小孩越小吃的量應越少。

3.選擇熟透的荔枝食用。盡量選擇一些顏色鮮紅、果肉飽滿的,已經熟透了的荔枝。

4.不要吃變質的荔枝。如果荔枝已經變味或者是發酸,有可能會滋生毒素,千萬不要食用。

5.特殊人群,如兒童、糖尿病患者、體弱者要格外注意。

總之,空腹過量食用未成熟的荔枝風險較高。一旦出現低血糖的症狀,要補充糖分,嚴重時及時就醫。
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