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牛約堡"塌房",怎麼官方賬號都不見了?

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看看其頻繁爆出的食品安全問題和其門店的地理位置,也不難理解,資本狂飆之下,食品安全是可以被拋諸腦後。

牛約堡事件絕非偶然,而是加盟模式“重擴張、輕管理”的必然惡果。當然,牛約堡的衛生危機絕非孤例。

華萊士門店店長面對衛生質疑直言:“總部每天追業績,衛生檢查應付一下就行。”楊國福麻辣燙曝出“鼠患”後解釋為“隔壁裝修導致老鼠竄入”,但其在黑貓投訴平台位列2024年餐飲黑榜榜首,6193家加盟店的管理鏈條已然失控。

食品安全從來不是成本,而是品牌的生命線。然後,部分餐飲品牌已然陷入“整改-重開-再犯”的惡性循環。
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