这几个河南人,掀翻了中国消费市场

2025-07-09 | 来源: 冰川思想库维舟 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

（示意图）

02 河南商业文化的秘密

为什么是河南人能把服务做到极致？这就涉及当地特殊的社会心态和商业文化了。

长久以来，河南都被视为一个传统农业大省（其实至今仍如此），虽然现在农业在全省GDP中的比重已经微不足道（2024年仅为8.6%），但河南仍是全国农业人口最多的省份，多达4428万（占全省人口的45%），远高于紧随其后的山东（3751万）和四川（3616万）。这么多的农业人口，靠种地的微薄收入显然是很难养活自己的，也因此，在省外流动人口的数量，河南以1610万遥遥领先于各省。

正因此，河南人几乎都本能地努力想脱离土地的束缚——能考出去当然最好，但考虑到河南是出了名的“考试地狱”，对大多数成绩平平的普通人来说，就很难找到比外出打工、做点小生意更好的选择了。

在这种情况下，河南人会抓紧每一个机会去从事非农业性活动，不像热衷于考公的山东可能觉得做小生意低人一等，河南人在这方面的态度更为务实：能赚到钱就好。

一位原籍山东、在郑州生活了30多年的大姐曾跟我感叹，鲁商“迂腐”，在面对市场变动时往往不知变通，但河南人就可以极其灵活务实，能放下身段，且非常能吃苦，这种特质使得他们非常善于做小生意。

河南人的服务意识就来自这种社会文化基底：有钱不嫌小，能洞察客户的需求点是什么，还能躬下身子去满足这种需求，事后还能耐心改进细节。

还是房地产:河南人已被收割了好几次

河南人快扛不住了:一个月只下一次雨,最高温41℃

大火烧毁的不是"一建筑",而是河南人的一部分心灵(图)

以餐饮业来说，不像一些地方的服务员态度冷淡，大多数河南的服务员都比较热情，能把自己放得比较低，没有架子。由于河南普遍的消费水平就低，这使得服务业从业人员更清楚地知道，要让客户愿意付费，必须提供物有所值的服务，否则，虚高的收费在一个竞争激烈的市场上是无法立足的。

河南的龙潭大峡谷，曾因资不抵债成为国内首个进入破产程序的5A级景区，如今却死而复生，靠的就是“真诚与平价”：景区推出1元的冰棍、2元的矿泉水、2.5元的黄瓜……

这些在全国任何景区都早已见不到的“化石级”物价，让它意外走红，重新赢得了游客回归。这说起来都不算是什么商业秘诀，只是务实地正视消费者的真实需求：他们不是不想消费，只是要一个能放心消费的地方。

作为一个人口将近1亿的大省，河南本身就是一个巨大的市场——有人口就有市场，即便是低端消费。省会郑州在近代就是作为交通枢纽崛起的，而“天下之中”的地理位置赋予了它商品流通的优势，特别是小商品、服装鞋袜、零食、调味品等等，这都给河南人做小生意创造了条件。

河南不靠海、不沿江，近代工业匮乏，现代商业也同样空白。建国初期，郑州全城几乎只有小店铺、小门面，第一家大型商场是1954年底开业的郑州百货大楼。

直到改革开放初期，河南的商业基本仍处于一种“市场真空”状态，在这里，没有什么稳固不可撼动的商业格局，因而在20世纪90年代爆发了著名的“中原商战”，一度全国的高档商场都以郑州亚细亚为样板，如合肥顶尖的商场“商之都”就效仿郑州亚细亚选拔了礼仪队。

以往在河南诞生的品牌，往往主攻低端市场，但高端的却相当缺乏，不过，胖东来已经让人看到了新的可能：服务确实可以为品牌赋值。

至于泡泡玛特（虽然它不能算一家典型的河南企业，只不过创始人是河南人），更是从一开始就瞄准高端市场，2021年在加拿大开出首家海外店之后，短短4年间，海外收入占比已高达38.9%。