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深夜八卦: "搭子"社交兴起,大明星集体探店小餐饮

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◎《向往的生活》对巴奴火锅大力推荐


今年2月,刘奕君相约重庆北步园火锅,让整个重庆都充满魔力。

神仙姐姐刘亦菲也是火锅钟爱粉,北京的铜锅涮肉,重庆的麻辣牛油锅,潮汕的鲜美牛肉锅,全国各地的火锅,她几乎都尝了个遍,每次都能引起一波热议。


前段时间,演员江疏影打卡贵州酸汤火锅,表示酸酸辣辣的,太好吃了!火锅店现在天天爆满,老板还把原先200块的双人套餐改叫“明星套餐”;歌手薛凯琪在演唱会上大赞遂宁火锅“这个火锅是2025年我吃过最好吃的火锅”。



◎江疏影打卡贵州酸汤火锅

综合来看,明星自发探店也越来越“接地气”,鲜有米其林等高档餐厅,更倾向于大众也能负担得起的平价烟火气美食,人均消费从十几元到百元不等。




如何借势明星

引爆品牌曝光与流量

从以上案例,可以梳理出一些共性。明星效应正在从以下维度,全面助力餐饮品牌。


其一,实现餐饮商家的短期流量引爆。明星效应的核心优势在于短时间内,能够有强大的流量聚集能力,他们自带粉丝基础和话题属性,当相关视频一经发布,往往能够迅速在社交媒体上发酵,并引发“病毒式传播”,在短时间内为品牌商家带来曝光。

比如李纯打卡贵州火锅,在小红书分享探店Vlog,老板娘还亲自给打蘸料,她表示天灵盖都香迷糊了;还有王迅打卡重庆孔亮火锅、林更新打卡内蒙羊小福火锅,乔振宇打卡云南野生菌火锅,纷纷在小红书等平台引发高度热议。



◎李纯打卡贵州火锅

其二,品牌商家对内容进行二次创作,快速响应实现流量。明星效应可以带动一波强流量,品牌可以通过内容的二次创作,将流量转化为实际消费。
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