深夜八卦: "搭子"社交兴起,大明星集体探店小餐饮

只有明星人设和品牌调性相符，效果才能达到最好。

比如今年海底捞官宣曾舜曦，主要是他的形象青春洋溢，自带阳光少年感，和海底捞充满烟火气、年轻活力的品牌形象一拍即合。

海底捞在选择明星代言一向是比较谨慎的，但随着行业竞争日益激烈，海底捞即使推出层出不穷的门店活动、升级各种各样的门店服务，依然是在艰难挽留消费者的注意力。对于想要维持曝光、持续吸引消费者注意的海底捞来说，与明星合作则是一条吸引消费者的快速通道。

2、商家选择创始人代言

很多有品牌代言意识的本土餐饮品牌们，自家老板或是创始人亲自上阵更为合适。

比如巴奴品牌的代言人就是创始人杜中兵，他的出镜率非常高，每家巴奴毛肚火锅店的广告牌，最醒目的位置总是一张杜中兵喜笑颜开托着毛肚的照片。并且他积极向公众分享他这些年产品打造的心得，把“产品主义”的标签牢牢贴在自己身上，个人形象给店面品牌做信用“背书”。

◎巴奴代言人杜中兵

还有西贝莜面村的代言人是创始人贾国龙，湘菜品牌费大厨的代言人则是创始人费良慧……

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餐饮老板亲自为自家品牌代言，无疑是在品牌意识道路上迈出重要一步，一方面这与品牌发展更契合，另一方面也能够为品牌提升信任度。

3、不一定是真明星

现在餐饮界有一种流行趋势，就是IP的打造，其实IP也算是一种明星。有的是与现有的知名动漫人物合作，有的是自己造IP，无论哪种方式，都不失为一种可行方案。

二次元经济爆发的时代，IP对现在的年轻消费群体颇具吸引力，完全符合年轻人的性格特点。

比如老牌餐饮新辣道鱼火锅与吾皇万睡强强联手，不仅进行全方位的主题装饰，包括地面、桌垫、餐具、桌牌等。除此之外，新辣道鱼火锅还特别推出“吾皇套餐”，与90后消费者打成一片，“会玩”和“有趣”的印象，更提升了新辣道在年轻人中的口碑。