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外卖大战再这么打下去,餐饮商家可能要崩溃了

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一些餐饮商家也向差评君分享了些数据。


一位浙江的餐饮商家告诉差评君,她店内一份意大利肉酱面,外卖卖 22.90,在补贴后,消费者最低只需实付 0.9 元 ↓ ↓




可能有人会说,不还有平台补贴嘛?算上补贴收入多少也有个十多块吧?

你别急,算上补贴,商家这一单到手的实际收入为,6.9 元,差不多就一杯饮料钱 ↓ ↓



多位中小餐饮商家告诉差评君,一些平台的满减、折扣活动的成本,大头都是商家在出。


有商家举例:“ 18 块钱的券商家承担 12 块钱,平台承担 6 块 ”。

包括也有商家告诉差评君,其实不少补贴活动,商家都会承担大头 ↓ ↓




同样的一份餐,堂食能到手 19 元,外卖大战前外卖到手通常在 12 元左右,而外卖大战下,最低到手就 6.9 元。

众所周知,外卖的利润远低于堂食,但在补贴之下,外卖进一步挤压堂食生存空间,稀释商家利润。


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