少碰4種維生素亂吃維生素的人患癌風險增

2025-10-16 | 來源: 39健康 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

45歲的老吳，最近深刻體會到了什麼叫“年輕時不養生，老了養醫生”。

年輕時他拼命工作，生意越做越大，錢包是鼓了，身體卻日漸“脆化”了——動不動就感冒疲勞，整個人像是提早進入了“更年期”。

在朋友的推薦下，他買了瓶復合維生素，指望它能讓自己“滿血復活”。

可吃了一段時間，身體還是那個“脆皮”狀態，一點沒好轉。老吳想著可能是劑量沒到位，於是從1天1粒自行加到一天8粒。

結果不到一周，他就開始腹脹、惡心、吃不下飯。硬撐了十天後，老吳整個人黃得像“小黃人”，家人見狀馬上把他送進醫院。

沒想檢查顯示，老吳已經發展成肝衰竭，醫生診斷後考慮是藥物性肝炎，而罪魁禍首就是過量服用了復合維生素。

很多人看到這，可能會疑問：維生素不是好東西嗎？怎麼還能把肝給“幹報廢”了？

隨著養生觀念的普及，很多人把維生素、鈣片當“防病神器”。但真相可能有點扎心：你花大價錢買的補劑，效果可能沒想象中那麼好，亂補還可能補出事。

為啥呢？雖然營養素是身體必需的“螺絲釘”，但對於大多數飲食均衡的健康人群而言，額外補充維生素沒啥必要。

而且已有大量研究發現，靠猛補營養素來降低慢性病風險，這招兒基本沒用，補多了反而容易出問題，比如鈣補多了，可能增加心血管和腎結石的“施工風險”。而維生素D補過頭，還可能增加骨質疏松的風險。

哈爾濱醫科大學營養與食品衛生學教授李穎指出，對於能正常吃飯、飲食均衡的普通人，身體一般不會“缺糧斷餉”。牢記 “飲食金字塔” ，不挑食不偏食、控制好熱量，一般不會缺維生素。

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出現這5種症狀,或是維生素D補多了

而對於60歲以上的老年人來講，由於身體機能“老化”，或吃得比較單一，營養攝入不足才可能出現維生素缺乏。這時可以在醫生指導下適當補充，但需避免高劑量服用。

總之，維生素不是智商稅，但把它當仙丹就不對了。好好吃飯才是王道，特殊情況問醫生，別自己當“藥劑師”胡亂加餐！

2022年美國預防服務工作組匯總84項研究（超74萬人）發現，常規補充維生素，對於預防心臓病、癌症或降低死亡風險，基本沒有明顯幫助。而補過了頭，反而可能增加患癌風險。

這個結論在24年6月《美國醫學會雜志》發布的研究中也得到了進一步證實。

該研究發現，每天吃復合維生素的人，全因死亡率反而升高了4%。其中，β-胡蘿卜素的表現尤為“糟糕”，它會分別使心血管病和肺癌的風險增加10%和20%。

而備受追捧的維生素E和維生素D，研究也顯示它們並無預防疾病的效果，過量維生素D還可能引發腎結石。

這還沒完！

瑞士聯邦理工學院的一項實驗室研究也曾揭示過：過度補充維生素B3，可能會顯著加劇一種凶險的乳腺癌（三陰性乳腺癌）的發展，並幫助癌細胞轉移到大腦，最終導致死亡風險上升27%。

這一項項研究都在指向同一個結論：維生素絕不是“多吃點沒壞處”的保健品。盲目進補，無異於在健康的土壤裡埋下風險的種子。

作為能量代謝的“小助手”，B族維生素家族龐大。但補多了反而會幫倒忙，可能讓你感到煩躁、疲倦、沒胃口，甚至出現皮膚發紅、瘙癢等反應。

這是一種“過量即毒藥”的典型。短時間過量可導致急性中毒，症狀包括頭暈、嗜睡、頭痛、嘔吐和腹瀉等。