| 广告联系 | 繁体版 | 手机版 | 微信 | 微博 | 搜索:
欢迎您 游客 | 登录 | 免费注册 | 忘记了密码 | 社交账号注册或登录

首页

温哥华资讯

温哥华地产

温哥华教育

温哥华财税

新移民/招聘

黄页/二手

旅游

边吃饭边喝水到底好不好?有一类人真心不建议


请用微信 扫一扫 扫描上面的二维码,然后点击页面右上角的 ... 图标,然后点击 发送给朋友分享到朋友圈,谢谢!
图源:小*


丁香医生找了专家,扒了相关研究,发现这种说法可能真有一些参考意义!

控糖人注意:边吃饭边喝水


可能会带来更大的餐后血糖波动

近两年,喜欢吃茶泡饭的日本(专题),在营养学领域发表了两项新研究。

第一项研究邀请了 8 名健康成人参与,对每个人都进行了单独喝水、单独吃米饭,及一边吃饭一边喝水的血糖监测实验。

结果发现,一边吃米饭一边喝水,会让血糖更快上升,不到半小时就升到顶峰。[1]



图源:参考文献1

第二项研究,研究人员让 12 位年轻健康女性分别尝试了三种试验餐:

① 白米饭

② 白米饭配上 200ml 绿茶

③ 白米饭与 200ml 的绿茶混合


吃完后对受试者测定了胃排空速率和餐后血糖。

结果显示,相比于单纯吃米饭;米饭 + 茶水共同进食加速了胃的排空,还增加了餐后血糖水平;如果是米饭和茶混合成「茶泡饭」,情况还要更糟糕一些[2]。



图源:参考文献2


如果不是米饭,换成其它类型的碳水,同样有相似结果。

欧洲的一项「吃甜甜圈+喝水」研究,纳入了 35 名受试者,进食方式的对比还要更全面些。

结果显示,无论是餐后 30 分钟血糖值,还是餐后 2 小时整体血糖水平,规律都是:

边吃甜甜圈边喝水 > 只吃甜甜圈> 吃甜甜圈前或后 30 分钟喝水[3]

研究人员们提出了可能性原因:主食加入水之后,食物性状会变稀,进而显着提升食糜在胃当中的排空速率,更快地进入小肠内,接触到消化酶进行消化吸收,所以血糖反应也会更快。

但这些研究也都有明显的局限性,比如说试验人数偏少;也没有针对血糖异常或是肥胖人群做研究;且试验餐为了减少变量,食物组成单调,只有主食和水,不符合现实中有菜有肉的饮食情况。

研究更多的意义在于,给需要控制血糖水平的人,揭示了一种可能的血糖不利因素。


觉得新闻不错,请点个赞吧     这条新闻还没有人评论喔,等着您的高见呢
注:
  • 新闻来源于其它媒体,内容不代表本站立场!
  • 在此页阅读全文
    猜您喜欢:
    您可能也喜欢:
    我来说两句:
    评论:
    安全校验码:
    请在此处输入图片中的数字
    The Captcha image
    Terms & Conditions    Privacy Policy    Political ADs    Activities Agreement    Contact Us    Sitemap    

    加西网为北美中文网传媒集团旗下网站

    页面生成: 0.0311 秒 and 5 DB Queries in 0.0022 秒