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這種保溫杯別再用了 可能引發慢性中毒


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天氣轉涼,保溫杯重新回到人們的日常生活。出門遛彎、戶外活動,帶個保溫杯,隨時隨地就能喝到熱水。然而,這種看似普通的日用品,卻可能暗藏健康隱患。




什麼樣的保溫杯不能用?如何挑到一個合格的保溫杯?《生命時報》邀請專家,為你一一解答。


受訪專家

北京化工大學材料科學與工程學院教授 丁雪佳

中山大學附屬第六醫院全科醫學科副主任 陳俊榕

什麼樣的保溫杯不能用

保溫杯大多是不銹鋼材質,耐高溫且保溫性能好。不銹鋼材料中,有三個“代號”很常見,分別是201、304和316。




保溫杯不能使用201材質

201不銹鋼不是食品級材料,屬於工業用品材料,大部分用於制作裝飾管、工業管和表帶等。

201不銹鋼的錳含量高,耐腐蝕性差,如果將其作為保溫杯的內膽,長時間存放飲品可導致錳元素析出,熱水可能直接變“毒水”。金屬錳是人體必需的微量元素,但過量攝入錳會傷身,尤其是會傷害神經系統。


北京市消費者協會曾測評約50種保溫杯,結果顯示:有19種保溫杯,因為重金屬含量超標而被標記為“不合格產品”。

這些不合格的保溫杯,大多使用了非國標的不銹鋼材料,也就是201材質。

304、316材質符合安全標准

保溫杯的不銹鋼材質應符合《食品安全國家標准 食品接觸用金屬材料及制品》(GB 4806.9-2023),標准中規定了重金屬含量及遷移量指標。


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