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绿捷8人被捕:虾仁里的蛆是"境外"的


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“围标”86个项目,这是一张多么庞大而隐秘的关系网?没有公权力机关的人涉嫌犯罪。我的内心很不平静。

上海绿捷食品安全事件,今天出结论了。


调查组用四千字报告承认了一个事实:我们孩子的饭盒里,爬进了一整套发霉的体系。

绿捷公司存在串通投标行为,非法中标86个校园餐服务项目。公司被吊销“双证”,高层有8人被逮捕。

最关键的细节之一是食堂食物中的虫体来源,被确定为“境外生产环节”:

经查明,9月15日上午9时40分许,绿捷公司驻静安区某小学食堂厨师王某和经理孙某亮,从冰箱取出虾仁后未经清洗直接入锅焯水,发现2条虫体,随后孙某亮拍照并层报至张某华。张某华要求将当日配送至全市211所学校(含分校区)的虾仁全部销毁,对外瞒报有虫情节、谎报为“系虾肠外溢,有泥沙”,且要求相关人员删除信息、更换手机。

经昆虫专家、物证鉴定专家论证,虾仁中的虫体系丽蝇幼体。鉴于丽蝇幼体发育需要一定温度条件(15℃至35℃),且同批次虾仁入境后均冷链储运,判断上述丽蝇幼体应系前端境外生产加工环节混入。

发现虫体后,绿捷高层的应急方案很急智:销毁证据比销毁问题食材更彻底,他们谎报“虾肠外溢”的创意也足以让科幻作家失业。


这是一条蛆虫牵出的食安黑洞。

有个问题:抓了绿捷,未来学生们就会吃好喝好了吗?




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我们回溯一下绿捷事件时间线。

9月15日事发,9月23日由市属国企光明食品集团临时接管了其校园餐供应业务。这速度尚能接受。

10月28日执行逮捕,这算很神速了。

但为什么,此前针对绿捷的多年食材投诉从未进入监管视野?校园餐的“防火墙”,是用纸糊的吗?


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