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这种纸可能得老年性痴呆 很多人用


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浆果当零食,蓝莓、树莓、草莓的花青素抗氧化,降低β-淀粉样蛋白聚集;坚果每天一小把,核桃、杏仁含维生素E、多酚,保护神经纤维。主食把白米白面换成糙米、燕麦、杂豆,升糖慢,胰岛素不飙高,大脑不受"糖毒"。


鸡蛋、牛奶、豆制品提供优质蛋白,胆碱和卵磷脂是合成乙酰胆碱的原料,记忆传递更顺畅。做饭用橄榄油或茶籽油,单不饱和脂肪酸高,可减少动脉炎症。限制腌制、熏制、超加工食品,它们含大量亚硝酸盐、反式脂肪和添加糖,都是"脑衰老加速器"。
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