加国召回伊朗开心果涉及84种产品

最近的一些召回产品甚至包括2024年10月销售的开心果。

CFIA表示，其调查已在供应链的各个环节进行了采样和检测，并与相关行业合作，确保被召回产品已被下架。

“开心果保质期长，可能在市场上存放数月”，CFIA在调查通知中称，“如果在加拿大市场发现其他受影响产品，CFIA将通过‘召回与安全警示’网站发布召回信息，并在必要时发布食品召回警告”。

近年来，开心果在加拿大越来越受欢迎，从迪拜风格巧克力棒到各种糕点产品都有涉及。根据Cognitive Market Research今年早些时候的估计，预计2025年加拿大开心果销售收入将超过5亿加元。

虽然本次召回的84种产品数量是单次公告中最多的之一，自7月以来已发布了68次独立召回，本月单月召回产品数量已至少达到130种。

加拿大公共卫生署（PHAC）也在调查与开心果及相关产品相关的沙门氏菌感染事件，截至目前已有117人因食用相关产品而生病。调查显示，受感染人员发病时间从2025年3月至9月底不等，许多人表示是因食用开心果或含开心果的产品而生病。

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最好暂时避免食用

关于是否应避免食用开心果，古德里奇教授建议，在疫情持续期间，民众暂时避免食用开心果可能更安全。

“只要你确定开心果的来源，并且不是来自伊朗，那就可以购买”，他说，“但实际上，最好的建议是，在此次疫情结束之前，最好避免食用开心果”。

不过，鉴于许多企业销售含开心果的产品，餐馆在烘焙食品中也可能使用了开心果，古德里奇指出，加拿大人不应仅因为产品出现在召回名单中就完全排除购买或就餐。

“另一个需要考虑的是，销售商本身可能也不知道产品来源”，他说，“如果民众要购买或点餐，询问产品是否含有开心果，以及餐馆是否知道开心果来源，是合理的，然后再决定是否食用”。