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连续40天吃安眠药入睡,他终于认错了


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贾国龙透露,西贝将不再追求盲目扩张。“未来要把扩张放慢,把欲望收缩一下,把这300多家店稳健经营好。”


西贝还计划打造“家庭欢乐餐厅”,继续深耕儿童餐。贾国龙表示:“跟以前标准化、少人化思路不同,我正在尝试新的商业模式,在门店要多用人,用好人,而且待遇还要好。”

尽管经历了这些波折,贾国龙仍然对中餐连锁的未来抱有信心:“蜜雪冰城已经在全球开出五万多家门店了,中餐也有可能跑出一个开遍全球的品牌。”





从1988年退学,贾国龙带着5500元创业,一路从内蒙古巴彦淖尔市临河县,将西贝开到北京。如今,西贝在全国有三百多家门店,2023年实现营收62亿元。

在采访中贾国龙坦言,这次危机可能比以往所有的经营危机量级都要大,他还在积极寻求支援。


“假如西贝活不下来,我绝对不会再创业了,就和夫人回草原养羊,日子还得过。”贾国龙表示。

“我认错,我向顾客认错,我向员工认错,也向我自己认错。”在商海沉浮中,一个企业家学会认错,或许比学会赚钱更需要勇气。
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