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2025"返貧八件套":死在了旺季前夜


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時代拋棄你時,等到上熱搜就晚了。最近,“網紅面包賣不動了”上了熱搜,讓小生意創業久違地出現在大眾視野。有人吐槽,“看著平平無奇,又貴又難吃,好久沒去過了”,引發不少共鳴。


何止是網紅面包店的日子不好過,2025年的商業戰場,不少中小創業者的“屍體”不在少數。這一年,用“冰火兩重天”來形容再合適不過。一邊是AI、機器人等高科技概念被資本熱捧,另一邊是無數實體創業者血本無歸,哀鴻遍野。

當刀哥翻開2025年的創業死亡名單,發現有些行業看似門檻低、回報高,實則是專割韭菜的“萬人坑”。類似的案例不在少數。曾經風光無限的黃金自助店一夜人去樓空,寄托著文藝夢想的奶茶店在旺季前夜突然崩盤,連富二代押注數億的汽車機器人也難逃慘淡收場。


商業世界最殘酷的莫過於,你用情懷開店,現實用賬單給你送葬。這些血淋淋的案例背後,是相同致命規律的重演:低估運營,高估市場。

當一個人用“我要我覺得”來決定創業方向,當有人堅信復制蜜雪冰城的套路能贏,這場商業游戲早已注定了結局。

最“悲情”生意:

大酒樓,慘遭倒閉潮

曾經承載著無數人家庭聚會記憶的老牌大酒樓,正在以驚人的速度消失。2023年至2025年,全國近5萬家大酒樓經營異常,一批老字號更是批量倒閉,就連30年老店也難逃厄運。

婚宴市場遭遇斷崖式下跌,給大酒樓帶來了第一記重錘。

結婚登記人數連續8年下降,2024年僅為610.6萬對。更致命的是,年輕人連結婚都不選大酒樓了,森林婚禮、海邊儀式、麥當勞主題婚禮成為新寵,傳統酒樓的“大場面”反而成了累贅。成本暴漲與客流量銳減的雙重擠壓,則讓這些大酒樓陷入絕境。深圳某商圈的店鋪租金已飆升至每平方米135元,較2024年上漲了8.7%。人力成本更是驚人。一家綜合性大酒樓通常配備數百名員工,從廚師到服務生再到後勤,薪資總額極為驚人。有酒樓老板算過一筆賬:每天一睜眼,就是4.5萬元的固定成本,這還不包括其他開銷。





預制菜危機,成為壓垮大酒樓的最後一根稻草。一桌6000元的婚宴被曝七成是預制菜,原料成本不足1500元。消費者憤怒吐槽:“花高價吃預制菜,還不如便利店19.9元的套餐!”

面對危機,大酒樓紛紛開始“變形記”。徐記海鮮支起鹵味攤,井榕大酒樓門口擺起平價快餐攤,五星級酒店集體下場擺攤。有老板直言:“活命比堅守更重要。”





真正的競爭壁壘,從來不是那些裝X的磚瓦與裝修,而是企業能否持續響應市場變化、重塑用戶價值的能力。

大酒樓的集體倒閉,給所有傳統行業敲響了警鍾:在這個快速變化的時代,要麼奮力求生,要麼狼狽退場。

最“瘋狂”生意:

大廠寵兒,只剩一地雞毛

曾幾何時,無人超市被寄予厚望,各大巨頭紛紛入局,阿裡、京東紛紛入局,一年開出200多家門店,無人貨架更是動輒鋪設2萬個點位。然而到了2025年,這個行業卻成為“最瘋狂的敗局”。亞馬遜關閉最後一家無人超市,國內無人零售品牌如多米諾骨牌般接連倒下。曾經估值百億的資本寵兒,如今已無人問津。



無人零售的第一個謊言是“降低成本”。

表面上,無人店砍掉了收銀員、理貨員,但技術成本卻成了新的“吞金獸”。一個15平方米的無人超市,要安裝傳感器、攝像頭、自動識別裝置等硬件設備,加上後台數據庫和算法開發,投入高達數千萬元。更諷刺的是,亞馬遜無人超市被曝“無人”背後,竟然有1000個印度人遠程監控。所謂的“黑科技”,不過是用人海戰術偽裝成的技術幻覺。

無人零售的第二個死穴是人性考驗。2019年,有無人便利店在4天內被同一人偷走近800件商品,損失慘重。即便是最簡單的無人貨架,損耗率也高達30%-50%。更致命的是,當顧客遇到問題時,連個求助的對象都沒有。結賬遇到問題不知找誰,商品質量問題無處咨詢,冰冷的機器無法提供任何情緒價值。



技術理想敵不過現實痛點。無人零售櫃面臨著難以想象的運營挑戰:設備頻繁故障、商品被盜、補貨不及時等問題層出不窮。

更殘酷的是消費端的不買賬。消費者很快發現,無人零售的價格並不比便利店便宜,卻失去了人際互動的溫度。當經濟下行時,價格敏感度上升,體驗需求下降,無人零售的劣勢被無限放大。





無人零售的倒閉潮,給所有追逐風口的人上了最痛的一課。

任何不能真正創造價值的技術應用,最終都會在殘酷的市場檢驗中現出原形。

最“狼狽倒閉”生意:

眼鏡店,被拋棄比翻書快

曾經燈箱亮得比飯店還刺眼的暴利行業,如今正在批量消失。曾幾何時,眼鏡店是最吸金的行業之一,甚至有不少地方靠賣眼鏡成了當地特色產業,好幾棟大樓都要給眼鏡店讓路。



如今數量銳減約7萬家,成為零售業中下跌最猛的細分領域之一。

隨著電商平台提供更廉價的配鏡服務,以及智能驗光設備的普及,傳統眼鏡店的“信息差”優勢蕩然無存。消費者發現,同樣一副鏡架,線上價格僅為線下三分之一。成本壓力同樣不容小覷。租金和人工成本持續上漲,而眼鏡作為低頻消費商品,難以支撐高昂的運營開支。有業者透露:“現在開眼鏡店,更像是為房東打工。”



還有行業人士指出,眼鏡店的根本問題在於商業模式陳舊。在個性化需求日益增長的今天,傳統眼鏡店仍停留在“驗光+配鏡”的老路上,缺乏體驗創新和服務升級。



狼狽倒閉的背後,是行業對消費變革的漠視。當年輕人可以在家自測視力、在線選購數百種鏡框時,傳統眼鏡店的價值主張已然崩塌。

眼鏡店從暴利到衰敗,本質是消費市場的覺醒。靠信息差賺快錢的模式,在市場透明化之後,注定無法長久。未來的眼鏡店,不是拼誰能把鏡片賣得更貴,而是拼誰能更懂用戶的需求。要麼做專業服務,要麼走極致性價比,要麼把體驗做到極致。

最“燒錢”生意:

人形機器人,被1萬拖垮

2025年,第一批人形機器人公司倒閉了。AI風口,即便是含著金鑰匙出生的汽車機器人項目,在2025年也難逃厄運。多個知名項目宣布停擺,硅谷明星公司K-Scale Labs燒光400萬美元融資,創始人發郵件給客戶退款關賬,連1.5萬元勞動仲裁款都無力支付,最終被迫破產清算。





資本撤退是第一個信號。2025年新創AI公司存活率僅7%,當巨頭免費開放同類工具時,耗資1.2億研發的創業團隊只能解散。缺乏資本支撐的技術公司正加速淪為科技巨頭的生態養分。以某知名汽車機器人項目為例。曾拿下兩輪數億元融資,發布炫酷產品,卻因集團內部戰略重疊,成立5個月即原地解散,員工未轉正就失業,辦公室logo一夜拆除。更深層的問題是技術商業化路徑不清晰。許多汽車機器人項目停留在概念階段,無法實現規模化量產和商業化應用。投入越大,虧損越多,形成惡性循環。



汽車機器人的寒冬告訴我們:靠PPT造不出真正的機器人,靠炒作概念撐不起萬億市場。


或許正如本田工程師那句:“我們不是輸給技術,是輸給對捷徑的貪婪。”

最“意外跑路”生意:

快遞驛站,成跑路重災區

曾經被宣傳為“躺賺”項目的快遞驛站,在2025年底直接成為跑路重災區。在58同城、閒魚上掛滿“急轉”廣告,有些轉讓價甚至低至一兩萬,老板們甩鍋的理由五花八門:“家中有事”“回老家休息”。



臨近年底,許多加盟商發現,這個看似穩定的生意,實則暗藏玄機。全國超過18萬家驛站中,近一半處於虧損狀態。平台政策收緊是直接原因。隨著主要快遞公司自建末端網絡,第三方驛站的派件費用被不斷壓縮。有驛站老板表示:“單件利潤從1.2元降到0.8元,還不夠支付房租。”說白了就是,單子越多反而越虧,純屬賣力不討好。





同時,投訴壓力還與日俱增。快遞延誤、包裹損壞、丟件等問題,讓驛站經營者疲於應對。一位從業者坦言:“每天處理客訴就占用了大量時間,根本無暇顧及其他。”

更嚴峻的是,平台算法不斷調整,流量分配越來越向自營網點傾斜。第三方驛站的訂單量大幅下滑,許多店鋪難以維持基本運營。很多人這才意識到,意外跑路的背後,是輕信了“躺賺”的虛假宣傳。



任何商業行為都需要辛勤付出和健康商業模式考量,從來沒有真正的“躺贏”模式。

最“暴利”生意:

黃金投資,人去樓空

今年,黃金成了最炙手可熱的香餑餑。

價格暴漲下,不少人開始涉足黃金投資。然而他們想不到,今年一些店或平台突然關門,幾千萬的托管黃金一夜人去樓空。




這也徹底掀開了行業的遮羞布。有媒體爆料,加盟模式失控是核心問題。

智慧金店本質上做的是“價格差生意”,盈利完全依賴金價波動。當金價單邊上漲,許多加盟商因前期鎖定的低價黃金無法兌現,面臨巨額虧損。

與之相比,運營商通過“千城萬店”戰略瘋狂擴張,收取高額加盟費和設備費後,對加盟商的實際經營漠不關心。一旦某個商場人流不足,負資產越來越多,加盟商只能自認倒霉。



更殘酷的是,某些平台所謂的“透明化”只是個噱頭,甚至成了騙局。雖然機器宣稱檢測過程全程可視化,但初檢與熔檢結果經常不一致,消費者與加盟商糾紛不斷。有消費者憤怒表示:“我的金飾放入前68克,熔檢後變成65克,找誰理論?”





任何脫離商業本質的“創新”,最終都會露出原形。

最“難幹”生意:

死在旺季的奶茶店

奶茶店,成為2025年最慘烈的創業戰場沒有之一。



一組扎心數據顯示:90%新手熬不過半年,40萬加盟費打水漂是常態。上海某商圈半年內4家奶茶店接連掛出轉讓橫幅。在過去一年裡,大大小小的奶茶店倒閉了15.7萬家。



縱觀奶茶行業最大的關鍵詞就是:卷!

同質化競爭是致命傷。一條商業街上同時存在多家奶茶店,產品相似、價格相近、營銷手段雷同。為吸引顧客,只能不斷降價促銷,利潤空間被壓縮到極限。網紅品牌的曇花一現更是雪上加霜。一個品牌剛通過社交媒體火爆,很快就被新的網紅取代。消費者追求新鮮感,品牌忠誠度極低。避風塘、鹿角巷、貢茶……最終都成了明日黃花。



有從業者無奈表示:“熬過了淡季,卻死在了旺季前夜。”旺季前夕的備貨、人員培訓、營銷推廣需要大量投入,許多店鋪就在臨門一腳時資金鏈斷裂。

難幹背後的真相是:創業者在盲目跟風中迷失了方向。沒有真正的差異化競爭力,再熱鬧的賽道也是死路一條。

最“作死”生意:

女人天堂,忽悠不動了

曾經依靠信息不對稱獲取暴利的私立整形機構,在2025年終於迎來“精准報應”。客戶投訴量同比增長200%,多家機構因違規操作被永久停業,甚至開業速度趕不上倒閉速度。2025年1-9月,醫美相關企業注銷數量高達1.2萬余家,相當於每天有超過35家醫美機構關門大吉。





私立醫美行業,正在為過去的野蠻生長付出代價。

全國合規醫美醫生僅約3.8萬人,而非法從業者高達15萬人。合規機構1.5萬家與無證機構8萬家形成懸殊對比。這意味著,消費者走進醫美機構,遇到的很大可能是“7天速成微整形專家”。



曾有媒體曝光,黑醫美引發的醫療事故觸目驚心。國內90%以上的醫美事故都出自“三非”之地:非正規機構、非正規醫生、非正規藥品。

與此同時,專業醫生資源短缺問題凸顯。許多機構為降低成本,聘請資質不全的“醫生”操刀,導致醫療事故頻發。

一位業內人士透露:“真正有經驗的整形醫生屈指可數,大多數都是半路出家。”破壞了越來越多消費者的信任。



當暴利時代結束,醫美機構必須從“營銷驅動”回歸“醫療本質”。那些活下來的機構,已經開始轉型:有的專注細分領域打造特色IP,有的擁抱互聯網平台實現線上化轉型,有的聯合醫學院校培養專業人才。

當把利潤置於患者安全之上時,被市場淘汰只是時間問題。這場洗牌不是終點,而是行業重生的起點。結語:2025年的商業血淚史告訴我們:偽需求必死,跟風者必亡。刀哥盤點這些失敗生意的目的,不是唱衰,更不是悲觀,而是為各位創業者總結教訓,明年盡量少走彎路。在2026年,唯有堅守以下原則的創業者才能活下去:剛需才是王道,解決真實存在的痛點,現金流更是重於利潤,活著比什麼都重要。其次,差異化是護城河,避免同質化競爭,敬畏市場,口碑才是最好的必殺技。畢竟,時代的車輪從不會為誰停留。2026年,那些沒有核心競爭力的生意,將會死得比2025年更慘。
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    評論1 游客 [辛.香.氏.說] 2025-12-30 11:48
    The dreams of making quick money are the killers of all businesses. People spent their hard-earned money and savings or even loans from banks as their business investments and hoped to be rich overnight. Most of the business investments are for the costs of establishment and operations. When competitions became too intense, they had to lower prices to lure customers. The revenues could not even cover the costs. Closing doors became the only choices. Anyway, only landlords and employees got paid.
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