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吃喝玩樂溫哥華: 這火鍋店將在這條街上開第三家店


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超級火爆的自助火鍋店—大味·鍋物料理(Big Way Hot Pot) 自開業後,在大溫迅速刮起一陣火鍋風潮,並快速進行大規模擴張,他們將在溫哥華市中心的Robson大街上開設第三家分店,預計將於今年四月開業。


他們在Robson 大街的分店一直都是人滿為患,高峰時段經常排起長隊,這家分店距離將要開設的新店僅僅大約兩個街區遠。

大味火鍋還有一家位於Robson 大街更遠處的West End 分店。


選擇在距離市中心黃金地段的分店僅兩個街區的地方開設新店,這表明了一件事:市場需求非常旺盛。

大味火鍋本那比也是這樣,在Kingsway 大道沿線開設了兩個相距僅幾步之遙的分店,另外在列治文的分店僅相隔幾個街區。

估計由於Robson 大街的分店太過繁忙,新開設的分店店可以起到緩解作用,容納那些不想等待的顧客。但與他們通常擁有寬敞餐廳的新店不同,之前在這裡開店的 Halal Guys 餐廳空間相當狹小,可能容納的顧客不多。畢竟Robson 大街上寸土寸金,可能不太容易找到大的店面。

大味火鍋有別於傳統的火鍋店,是以其可定制的個人火鍋而聞名,可供選擇的食材種類非常新鮮也非常多(據說超過 100 種!)。他們提供各種不同口味的湯底,並不斷推出創新口味的湯底,還有免費的冰淇淋,這家火鍋店可以說不僅僅是一家餐廳,更是一種完整的火鍋用餐體驗。



@bigway.hotpot/Instagram

大味火鍋的用餐方式是先拿一個鍋,根據自己的喜好選擇各種食材,然後再選擇自己喜歡的湯底,最後稱重付費。

價格取決於鍋的重量,因此可根據自己的胃口​​或預算來選擇食材的多少。

自助式火鍋的樂趣之一在於很多顧客在稱重之前喜歡猜測自己這鍋的價格,放滿豐富多樣的食材後的小鍋在稱重後的價格往往還挺實惠的,因此這類猜測價格的視頻經常會在社交媒體上瘋傳。


他們的各種招牌湯底,例如麻辣燙,大骨濃湯,藤椒湯,泡菜湯等濃郁美味,因此吸引了無數食客來這裡品嘗令人難忘的小火鍋








大味火鍋還將繼續開設分店,並已經在北溫素裡、Tsawwassen Mills 購物中心開始規劃未來的選址了。

可上官網查詢離自己家最近的分店:https://www.bigwayhotpot.com/

REF:https://nomsmagazine.com/big-way-hot-pot-opening-another-...

https://dailyhive.com/vancouver/big-way-hot-pot-robson
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