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跨国情侣在北欧卖酱肉包:因美食结缘,正在攒...


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QQ称:“在国外的中国人都有乡愁,对家乡味很执着,会专门为了家乡味去品尝。本地人则喜欢吃重口味的,酱汁很浓郁的东西。一个包子,很多人不够吃。买一个的顾客大多数都是尝鲜。只要是买过的回头客,都是至少买一盒两盒,酱肉包很上瘾。”


据QQ了解,哥本哈根原本并没有手工包子售卖,基本上是预制品。当地也很少有正宗的中餐厅。丹麦本地的菜品非常寡淡,而对外国食物的审美,却偏好重口味。重油重酱,肥肉又多汁的四川酱肉包正中下怀。作为四川人的QQ都觉得重口味的酱肉包,还有丹麦人希望味道更加浓厚。

包子摊走红后,Peter和QQ感到极大的满足。QQ介绍,每次出摊就会有几个老顾客准时到达购买,也有人被包子口味惊艳后关注其出摊时间。现在还有人希望订购,但目前他们并没有外卖配送服务。


在国内社交平台,Peter和QQ的自媒体账号一直以“卖包子攒飞中国的机票钱”为标题持续更新。这让许多中国网友好奇:Peter从丹麦飞到中国到底要花费多少钱?

QQ解答:“这要看旺季还是淡季。Peter是公务员,假期不灵活,如果假期出行,机票要一两万元。而且,要入乡随俗,得准备些礼物,花销挺高的。”

有网友建议在视频中展示Peter现在存钱的进度。QQ称,与Peter讨论过这个提议,将考虑实行。目前,Peter几乎没有进展。虽然北欧福利好,工资也不错,Peter目前赚的钱其实不多,要看天吃饭。天气不好,大家都不愿意出来。当地消费也很高,他们大多没有存钱的意识,也没有存款。“有人说我们卖得贵,但其实是当地的物价很高,我们成本也很高,一点点小葱就差不多人民币二十多元。算上前期成本,还有人力,赚得并不多。”

Peter的手艺师从QQ的妈妈,基本上是通过视频远程教学,加上QQ的现场辅助学会的。除却包子,他还学会了制作葱油饼、麻辣烫、炒面、炒饭、手抓饼等,近来在学习炸油条。虽然顾客大多冲着酱肉包而来,也有人愿意尝试购买其他产品。

说起未来的打算,QQ表示,这是Peter热爱的事,喜欢美食,做起来也开心,还能创造收益。有这一份热情在,跟上班的感觉是不一样的。丹麦店铺成本很高,但如果有合适的门店,会考虑开店。




Peter制作的四川酱肉包。图/社交平台截图

【3】因美食结缘的跨国情侣

在QQ眼里,Peter是个单纯诚实的人。因为从小受到健康阳光的家庭滋养,所以他也很会给予人情绪价值。“虽然没有哪方面特别厉害,但他是一个脚踏实地、理解和尊重别人、温暖的人。他很贴心,会敏感地捕捉朋友家人的情绪,愿意帮助别人。我和我妈妈都觉得他很善良,但是自控力差,特别喜欢吃巧克力,所以才会胖胖的。”


两人结缘也是因为美食,红娘则是QQ的妈妈。

故事的开始,是Peter在YouTube上刷到了QQ妈妈的美食频道。素来喜爱中国美食,对中国文化感兴趣的Peter给QQ妈妈发来邮件希望交流,QQ则代妈妈回复他的邮件。

她回忆:“我们聊得越来越多,我了解到我们都喜欢看书,他还是个学历史的学霸,慢慢就有点来电。”

在这之后,QQ远赴欧洲,并与其见面,在相处相知后,于2024年10月正式交往。

尽管意外促成了女儿的爱情,家里人起初并不看好QQ的这个外国男朋友。随着了解程度增加,这个丹麦男人成功博得了四川丈母娘的好感。QQ说:“他特别单纯耿直,对人很好。我爸妈也相信我的判断力,所以也没有太大的阻力。”

两人交往后,曾一起来过中国,回到QQ家中,但更多时候是她羁旅在外。自2010年选择到法国留学并留在当地工作,QQ大部分时间都在国外度过,西班牙德国、丹麦都曾经留下她的足迹。
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