喝咖啡或防癡呆但關鍵在"這一點"

2026-04-02 | 來源: 加西網 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

(加西網綜合) 一項最新大型長期研究顯示，適量飲用含咖啡因的咖啡，可能對大腦認知功能具有一定保護作用，但前提是“適量且含咖啡因”。

研究發現，每天飲用2至3杯咖啡或1至2杯茶的人，與很少或不飲用者相比，患上癡呆症的風險更低。不過，這一效果僅在含咖啡因飲品中顯著，脫咖啡因咖啡則未顯示出類似關聯。

該研究發表在權威醫學期刊JAMA，由Mass General Brigham、Harvard T.H. Chan School of Public Health及Broad Institute聯合開展。研究團隊追蹤了131,821名美國護士及醫療從業者，最長達43年，分析其飲食習慣與認知健康狀況。

結果顯示，經常飲用含咖啡因咖啡的人，患癡呆風險平均降低約18%；飲茶者也呈現類似趨勢。在研究期間，約8%的參與者被診斷為癡呆症。

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Two to three cups of coffee per day could help cut dementia risk https://t.co/ahqUaHOD55 pic.twitter.com/rM1DzimnAQ
— The Province (@theprovince) April 1, 2026

研究人員指出，咖啡或茶的“最佳攝入量”存在上限——超過每天2至3杯咖啡或1至2杯茶，並未帶來額外益處，可能與人體對相關活性物質的代謝能力有限有關。

不過，研究作者也強調，這項研究並不能證明咖啡因與認知保護之間存在直接因果關系。飲用咖啡或茶的人群，可能同時擁有更健康的生活方式。

專家提醒，保持大腦健康仍需多方面努力，包括規律運動、充足睡眠及均衡飲食，研究人員表示：“不要把咖啡或茶當作‘萬能防護盾’”。

總體來看，適量飲用含咖啡因飲品，或許可以成為延緩認知衰退的一部分，但絕非唯一答案。