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1保健品當水喝 半年後腎臓變采石場


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不少人為了增強免疫力,會沖泡維他命C發泡錠,但營養師邱世昕提醒,長期攝取超高劑量的維他命C甚至當水喝,會增加草酸鈣結石形成風險,他直言,這根本是在不知不覺間把腎臓變成了“采石場”,與其喝化學合成的發泡錠,不如每天吃半顆紅心芭樂或一顆黃金奇異果。


營養師邱世昕在臉書粉專指出,一位長輩為了增強免疫力不感冒,每天都會泡兩顆高劑量的維他命C發泡錠當水喝,半年後突然腰痛難以站立,檢查竟發現長了許多顆腎結石。

邱世昕表示,維他命C適量攝取,確實能幫助身體抗氧化,但要是每天灌下2000甚至3000毫克的超高劑量,身體會難以吸收,多餘的維他命C在經過肝臓與腎臓代謝後,會大量轉化成草酸,當大量的草酸跑到尿液裡並遇上血液中的鈣質,就會形成極度堅硬的草酸鈣結晶,“不知不覺把自己的腎臓變成了采石場”。


藏著看不見的高鈉

邱世昕指出,發泡錠加了大量碳酸氫鈉,在喝維他命C的同時,也喝下了驚人份量的鈉,對於血壓偏高、或是腎臓功能已經開始退化的人來說,每天這樣喝不僅容易水腫,還會讓血壓悄悄失控,增加心血管負擔。

不如每天吃半顆紅心芭樂


邱世昕建議,想要補充維生素C,最好還是回到天然食物,每天吃半顆紅心芭樂或一顆黃金奇異果,天然水果裡的維他命C不僅吸收率極高,還附帶膳食纖維跟植化素,是真正能強化免疫系統的黃金組合。




過量的維他命C,會代謝成結石原料,把腎臓變成采石場。(示意圖:shutterstock/達志)

把握低劑量分次吃

若真想靠補充劑來補充維生素C,務必低劑量並分次吃,盡量選擇一般吞服的膠囊或錠劑,補充期間一定要喝足2000毫升的純白開水,把多餘的草酸順利沖刷掉。
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