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吃喝玩樂溫哥華: 列市著名台灣餐館在高貴林店已開業


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列治文超受歡迎的台灣餐館—有香(Memory Corner) 在高貴林的新店經過長時間的裝修,已經開業,而且非常火爆!


有香作為一家備受喜愛的台灣餐館,以其充滿懷舊氣息的裝潢與地道台式美食而聞名,例如牛肉面、鹵肉飯、鹽酥雞、三杯雞、台式蛋炒飯等。

來到這裡,讓食客仿佛置身於台灣熙熙攘攘的露天街市之中。




Photo credits: Memory Dining Group

這家餐廳背後的故事,源於家族傳承的深厚底蘊。創始人吳家的烹飪傳奇始於1975年的台灣高雄,當時吳爺爺毅然辭去穩定工作,追尋對台灣羊肉料理的熱愛。這份執著孕育出"吳家羊肉火鍋",成為當地人鍾愛的家常美味,更成為溫馨家常菜的象征。

移居加拿大後,吳家通過代代傳承延續這份傳統,最終創立 Memory Dining Group 餐飲集團,並於2013年在列治文開設有香餐廳,提供地道的台式美食

有香在高貴林分店的裝修非常有特色,天花板上懸掛著很多紅燈籠,最大的亮點是室內池塘,貫穿餐廳的一部分,而且真的有魚在裡面游來游去。

池塘邊如洞穴般的牆壁、岩石風格的建築與木制亭台樓閣,使整個餐廳感覺像是一個古老的台灣庭院。



有些餐桌就位於蜿蜒流動的池塘邊,絕對是餐廳裡最適合拍照的座位,估計也是客人們會指名要坐的座位。


有這樣古典風味裝潢的中餐廳在大溫非常罕見,無論是紅燈籠、室內池塘、活蹦亂跳的金魚,還是洞穴般的牆壁、亭台樓閣、各種復古雕像,這家餐廳給人的感覺就是人們在打開菜單之前會先拿出手機拍照。

這裡的菜單與列治文原店基本相同,祖傳當歸羊肉鍋、鹵肉飯、牛肉面、火鍋、炒飯、炒面、鹽酥雞與三杯雞套餐應有盡有,而且與列治文一樣,每張桌子都使用二維碼點餐。







雖然餐廳剛開業,但即使在非高峰時段進入,仍然在門口等了 20 分鍾。後來到場的朋友反映,排隊時間接近一個小時,很難得餐廳剛開業就這麼火爆。

這個高貴林分店位於
韓國餐館占主導地位的 North Road,有香的開業將成為當地民眾品嘗中餐的好選擇。

有香   Memory Corner

地址:345 North Rd, Coquitlam

REF:https://nomsmagazine.com/new-memory-corner-coquitlam-open/
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