| 廣告聯系 | 簡體版 | 手機版 | 微信 | 微博 | 搜索:
歡迎您 游客 | 登錄 | 免費注冊 | 忘記了密碼 | 社交賬號注冊或登錄

首頁

溫哥華資訊

溫哥華地產

溫哥華教育

溫哥華財稅

新移民/招聘

黃頁/二手

旅游

吃喝玩樂溫哥華: BC中餐館上"AI大廚"!幾分鍾就出菜


請用微信 掃一掃 掃描上面的二維碼,然後點擊頁面右上角的 ... 圖標,然後點擊 發送給朋友分享到朋友圈,謝謝!
專家觀點:普及仍需時間


UBC尚德商學院(UBC Sauder School of Business)經濟學副教授肯·基卡瓦(Ken Kikkawa)則認為,AI對專業廚房的全面改變仍需時間。

他指出,目前AI更容易取代文書類崗位,而餐飲行業的工作流程復雜,需要長期調整與適配,“餐廳是否願意全面采用機器人,還有待市場驗證”。


他還提醒,自動化可能影響餐飲行業的入門崗位,從長遠來看,可能影響行業人才培養結構。

餐廳體驗本身包含人情味”,他說,“如果顧客知道食物完全由機器人制作,支付意願可能會降低”。



餐廳:機器人不是“替代者”

帝苑酒家則表示,機器人並未導致裁員。相反,在引入早期服務機器人後,員工數量甚至有所增加。


老板洛總結說:“這不是第一次我們使用機器人。三年前我們就引入了送餐機器人,當時也有類似擔憂,但實際上我們現在的員工比以前更多”。

REF:

https://www.cbc.ca/news/canada/british-columbia/vernon-re...
您的點贊是對我們的鼓勵     已經有 4 人參與評論了, 我也來說幾句吧
上一頁12下一頁
注:
  • 加西網版權所有,未經授權或許可,嚴禁轉載或摘錄
  • 在此頁閱讀全文
    猜您喜歡:
    您可能也喜歡:
    共有 4 人參與評論    (其它新聞評論)
    評論1 Buswell牙牙 2026-05-02 09:25
    細節能自己可以炒菜了牙牙?
    上一頁1下一頁
    我來說兩句:
    評論:
    安全校驗碼:
    請在此處輸入圖片中的數字
    The Captcha image
    Terms & Conditions    Privacy Policy    Political ADs    Activities Agreement    Contact Us    Sitemap    

    加西網為北美中文網傳媒集團旗下網站

    頁面生成: 0.0398 秒 and 4 DB Queries in 0.0014 秒