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吃過廣西8元自助粥 才知道什麼是國宴


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這個五一,當其他年輕人還在糾結,是花高價飛到熱帶小島嶼度個假,還是宅在家裡被窩旅行。一群最饞的年輕人,已經踏上了去廣西的高鐵,鑽進廣西街邊8塊錢的自助粥攤裡,吃上滿漢全席了。

白粥,是全中國最樸素的碳水安慰,但只有在柳州,它才被寵成了自助餐裡的皇帝,一碗白粥,就能標配五十道炒菜,而且只要8塊錢。


於是,以前還琢磨著怎麼能蹭到農村大席的年輕人,如今已經彎道調頭,直接高鐵幹到了柳州谷埠街的8元白粥自助攤,享福了。



圖源:是熱心市民盧女士呀

一開始,大家對廣西的印象還停留在螺螄粉。直到不久前,一群大饞丫頭和大饞小子發掘出8元自助粥這個賽道後,自助粥就徹底火了。如今,8元自助粥就成了最火的廣西國宴


據說這種攤子,8元一碗的白粥就是門票,買一碗粥,就能尊享幾十種配菜。關鍵這配菜還不是鹹菜蘿卜幹,是猛火現炒的熱菜,一盤盤從傳送帶上排隊等你翻牌子。“只要你帶上一個空肚子,當地人會領你見識一下什麼叫做8塊錢的排面。”



能在盆菜傳送帶前保持理智的人,才是真正見過大場面的。“東北盒飯在它面前,都是個弟弟。更何況在東北也沒見過這物價。”


管飽是白粥自助最不值得提的優點。“當你花8塊錢,就能嘗遍酸、辣、鮮、脆、嫩,就懂了什麼叫花錢花在刀刃上。”

白粥免費續,炒菜管夠,這意味著,只要你吃得下,你甚至可以在這8元自助粥攤前,解決一日三餐。

圖源:楊子旅行日志

這裡沒有預制菜,“這是本地人最地道的小食堂,有預制菜就是砸自己招牌。”老板當著你的面猛火現炒,大姨直接一盆盆地端上來,熱氣還沒散盡,就被你夾進了碗裡。
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