吃得越無聊瘦得越多醫推3菜單吃到受不了為止

2026-05-09 | 來源: ETtoday | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

想成功減重，或許你該學學蘋果創辦人賈伯斯“每天穿同一件衣服”！許多人在減肥期間總苦惱三餐要變換菜色，但復健科醫生王思恒引述2026年最新國外研究指出，減重期間吃得越“無聊”、飲食重復度越高的人，反而瘦得越多。醫生直言，這背後隱藏著強大的心理學機制，只要把“今天吃什麼”的腦力省下來，就能有效守住熱量赤字。醫療設施與服務

王思恒醫生在粉專“一分鍾健身教室”發文分享，賈伯斯每天穿同件黑色高領T恤，巴菲特每天早餐都在速食店點一樣的餐點，前美國總統奧巴馬也曾透露自己只穿灰色或藍色西裝，他們共通的特點在於，都不想把腦力花在決定吃什麼、穿什麼。這並非名人們的個人怪癖，而是一種被稱為“決策疲勞（decision fatigue）”的心理學現象。

“研究者估計，現代人一天大約要做200個跟食物相關的決定。”王思恒解釋，從午餐吃什麼、便當加不加蛋，到下午茶飲料的甜度，每一個決定都在消耗大腦的認知資源。到了下午4點大腦疲勞後，就容易產生“今天這麼辛苦，值得犒賞自己”的補償心態，進而向珍奶妥協，導致熱量赤字守不住。

把決策疲勞的原則套用到減肥上，效果出奇驚人。王思恒引述2026年發表於《Health Psychology》的研究表示，美國研究團隊招募112名過重或肥胖成年人，進行12周的行為療法減重計劃。結果顯示，飲食重復度高（常吃固定食物）的人，12周平均減去5.9%體重；反觀飲食多樣、常換食物的人只減了4.3%。若以90公斤成人換算，吃得“無聊”的人能多瘦下1.4公斤。此外研究也發現，每天熱量攝取越穩定，減重效果就越好。

“我自己也是這樣！”王思恒透露，自己私下是個偏無趣的人，到健康餐盒店或美式賣場往往都是買相同、且算好熱量的食物無限循環。他坦言這樣反而輕松，打開便當蓋時，完全不用擔心吃太多，這或許也是他不刻意努力就能維持體重的秘密。